【这才是糯米粉最好吃的做法 这才是糯米粉最简单好吃的做法】这个季节怎么少得了雪媚娘呢，没有特例，没有意外，今年我又做了雪媚娘 。每次做雪媚娘我都用这个配方，不粘手，容易包，第二天也不会变硬 。

文章插图
去年做的是奶冻雪媚娘，因为当时家里没有水果了，今年如愿做了水果奶油雪媚娘，我做了两种口味的，一种是芒果口味，另一种是草莓口味，我觉得芒果口味更好吃，草莓的有点酸，不过我女儿更喜欢吃草莓的 。

文章插图
和去年相比，今年做得要漂亮点，在包奶油和水果的时候用了模具，包出来特别圆 。模具不是特意买的，之前买做木糠杯的杯子，它的盖子正好是半球形，拿来做雪媚娘很合适 。喜欢吃雪媚娘的朋友们跟我一起看看做法吧！

文章插图
雪媚娘【所需食材】糯米粉100g，玉米淀粉30g，牛奶160g，白砂糖45g，黄油20g 。另外准备适量的奶油和水果，我大概用了300g淡奶油 。
做之前我们先把手粉炒好，手粉的做法很简单，取少量的糯米粉（不是配方里的）放到锅里，小火炒到微微发黄即可 。

文章插图
1、 把糯米粉、玉米淀粉、白砂糖放到碗里，加入牛奶，用手动打蛋器搅拌均匀，过筛到稍微浅的容器里，用浅容器的目的主要是缩短蒸的时间 。

文章插图
2、 在容器上面盖上保鲜膜，放到蒸锅上，大火烧开后蒸20分钟，时间仅供参考 。

文章插图
3、 把黄油放到糯米团上，将黄油完全融化 。

文章插图
4、 戴上一次性手套，揉至黄油完全被糯米团吸收 。刚开始揉的时候有点烫手，大家悠着点，别被烫着了，揉的时候不要偷懒，大概揉个五六十下吧，次数也不是很多吧 。

文章插图
5、 分成等大的小份，用保鲜膜盖起来 。我每份分的是35g，供大家参考 。

文章插图
6、 将淡奶油打发至硬性状态，千万别打过头了 。

文章插图
7、 取一份糯米团，擀成薄片，放在模具里 。挤一圈奶油，放上水果，然后再挤一圈奶油 。（擀的时候撒少许手粉）

文章插图
8、 用你用着顺手的方式包起来 。我是将边边的地方提起来，捏到一起包的 。

文章插图
9、 包好后在收口处撒点手粉，放到纸托里 。都做好后放到冰箱冷藏2个小时 。

文章插图
10、冰冰凉凉，糯糯叽叽，非常好吃，这才是糯米粉最好吃的做法，皮薄馅多，软糯绵密，真解馋 。

文章插图
吃不完的雪媚娘要放冰箱冷藏保存，保存的时候在上面盖上保鲜膜，如果不盖保鲜膜表皮会变硬，但也不是非常硬的那种，只是比刚做出来的时候稍微硬一些，但是底皮还是软的 。自己做的雪媚娘因为不含添加剂，而且是奶油制品，所以最好尽快吃完 。

文章插图
雪媚娘的做法就跟大家分享到这里了，喜欢雪媚娘的朋友们动手做一做吧！大家在做的时候如果遇到什么问题，可以随时留言或者私信，我们下个美食见！

文章插图

我是小萌，喜欢做各种甜点和小吃，每天不定时地和大家分享好吃的食物，如果喜欢今天的文章可以帮忙点赞或者分享，关注我解锁更多的美食新技能吧！

• 糯米粉最好吃的做法 这才是糯米粉最好吃的做法
• 吴忠起名大师(图文)
• 来看看这3款性价比手机 性价比最高的三款手机
• 大学生入学手机这几款都能闭眼入
• 希望所有的宝妈宝宝都有幸遇到西安燕子月嫂袁红娃阿姨这样的良人
• 一般葡萄酒为什么这么便宜 葡萄酒如何区分价格
• 这样拍照更高清 拍照更清晰
• 排水立管的这些意外情况一定要注意 排水管注意事项
• 小米手机这个功能太贴心了 小米手机特有功能
• 男人穿这种颜色衣服最性感 男生衣服颜色