葡萄酒的欣赏三个环节有个大8字的葡萄酒 _个大

【葡萄酒的欣赏三个环节有个大8字的葡萄酒】喝酒并不是一件难事。打开一瓶酒，倒入杯中，你可以慢慢品尝。但是如果你想真正享受一瓶好酒，真的是有很多学问的。在此，小编罗列了常见的“八对八错”葡萄酒，供大家了解和收藏。

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1、别让酒和阳光“相爱”
对于爱酒的人来说，很可惜，不是买不到好酒，而是买了好酒，却因为保存不当而毁了它。
是的：黑暗、潮湿、寒冷……这些不舒服的词代表了完美的葡萄酒储存环境。很多欧美的葡萄酒爱好者都喜欢在自家别墅下挖一个酒窖，打造这样的储酒环境。当然，在目前大多数中国人难以拥有这样的储酒条件的情况下，购买电子酒柜是一个不错的选择。
错误：将红酒长时间置于阳光直射和高温下。如果你真的这样做了，那你基本上就毁了这瓶酒。葡萄酒暴露在高温高光环境下会引起颜色变化、香气减弱、红葡萄酒单宁降低、白葡萄酒浊度增加。
二、别让葡萄酒成为“水货”
红葡萄酒的品鉴温度在16~18℃之间，所以夏天品酒时，应将红酒取出将酒提前冷却，有利于酒的香气和口感的分布和品尝。
是的：将酒放入冰桶中，搅拌至冷却速度。如果没有冰桶，也可以将酒瓶套在橡胶套内，放入冰箱冷藏，也可以实现快速冷却。
错误：在酒中加冰。加冰就相当于给酒加了水，会冲淡酒的香气和口感，严重影响你对红酒的品味和鉴赏。
3、不要让沉淀物影响你的兴趣
如果葡萄酒存放时间长了，瓶底可能会有一些沉淀物。这些沉淀物会影响酒的口感，所以一定要倒酒。注意。
是的：均匀用力倒酒时，让酒轻轻倒出，不要晃动瓶底的沉淀物。
错误：拿起酒瓶后，剧烈摇晃酒瓶，让酒瓶直立倒酒。这种做法会使瓶底的沉淀物“倒出” 。有沉淀物的酒一定不是好味道。
四个。让葡萄酒“呼吸”
醒酒（暴露在氧气中）是另一种非常特殊的饮酒习惯，有时确实是一个必要的步骤——让葡萄酒暴露在空气中一段时间??会有所帮助它散发出它应有的味道和香气。
是的：如果你真的想让酒“呼吸”，你应该将它们倒入酒杯或醒酒器中。
错误：直接打开软木塞醒酒。这种方法是无效的，因为酒瓶口很薄，酒与空气的接触面积很有限。即使放置很长时间，氧化反应的程度也比较弱。
V 。不要触摸高脚杯的“肚子”
葡萄酒应该放在高脚杯中。每个人都知道这个常识。但没有多少人知道正确的取杯方法。
是的：第一个正确的握杯姿势是用拇指、食指和中指夹住高脚杯的柄部。无论是将酒杯向外倾斜45度观察酒色，还是向内倾斜45度探索酒香，都可以自由操控，随心所欲。另一种拿杯子的方法是用手握住杯子的底部。这是一种非常优雅的捧杯方式，更适合站立饮用。
错误：用啤酒托住高脚杯壁。不要这样做，因为葡萄酒对温度有严格的要求。用手托住杯壁，难免会将手指的温度传递到酒杯上，影响酒的温度，不利于酒的正常发挥。
六个。不要让酒与食物“拉开距离”
是的：酒与食物同食，不仅能增进食欲、帮助消化，还能减少酒精的吸收。
错误：空腹喝酒。酒无需预先消化即可被人体吸收，尤其是空腹饮用时，饮用后30～60分钟内，体内游离酒精含量达到很大值，对人体肠胃会产生刺激。如果你真的很饿，但又想喝一杯酒，不妨搭配点心。
七个。“中和”单宁是有技巧的。
有些人真的不习惯红酒中的单宁。他们可能会找到“中和”单宁的方法。一度。
是的：红酒与黑巧克力的搭配，不仅能有效缓解红酒中单宁带来的涩味，还能帮助黑巧克力释放出自身的烘焙香气，回味无穷。要知道，红酒配黑巧克力已经成为当下的欧洲派对时尚。另外，红酒和奶酪的搭配也可以达到红酒和黑巧克力一样的搭配效果。
错误：红酒与雪碧混合以“中和”单宁。事实上，在红酒中加入雪碧是“不客气” 。其实，这种混喝的行为不仅很“土”，还会影响你的健康。因为酒精在碳酸的作用下很快进入小肠，小肠吸收酒精的速度比胃快很多，对你造成伤害。
8、喝葡萄酒保持健康
虽然葡萄酒对健康有重要作用，但这并不是鼓励人们肆无忌惮地喝葡萄酒。
是的：根据澳大利亚科学家 1997 年的一项研究结果，对于好饮酒者，男性每天喝 1 至 4 杯葡萄酒（一杯是标准 750 毫升瓶装酒的七分之一）并且女性每天喝 1 到 4 杯。喝2杯酒，这些饮酒者的心脏病死亡率是不饮酒者的30%左右。显然，我们所有人都会从每天适量饮酒中受益。

葡萄酒的欣赏三个环节 有个大8字的葡萄酒

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