葡萄酒中的香料有哪些各种香料的原产地 _各种

【葡萄酒中的香料有哪些各种香料的原产地】酿酒时，香料是必不可少的。那么，这些香料是从哪里来的呢？

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1、琼瑶浆葡萄几乎生长在所有葡萄酒产区。然而，只有法国的阿尔萨斯和德国的边境地区才能生产出如此优质的果冻糖浆葡萄酒。这种葡萄在较凉爽的气候下生长得更好，但用这种葡萄品种酿造的葡萄酒酸度不会太高。相反，它有一个完整的身体，以及强烈的异国风味和香料。德国产的荚蒾糖浆一般都带有浓郁的香料味。几乎只要你把酒从瓶子里倒出来，马上就能闻到荚蒾糖浆浓郁的荔枝、肉豆蔻和白胡椒的味道。
2、Chateauneuf du Pape
这款红酒其实是以罗纳河谷南部的子产区名称“Chateauneuf du Pape”（Chateauneuf du Pape）命名的。Chateauneuf du Pape葡萄酒可以由16个品种进行混酿，但在实际生产中，比较常用的葡萄品种是Syrah、Mourvedre和Grenache，这3个葡萄品种可以赋予葡萄酒强烈的香料味。Chateauneuf du Pope 葡萄酒酒体中等，有些酒体丰满，但它们具有强烈的香料味。除了黑色水果（如李子和黑樱桃）的基本味道外，一杯教皇新堡葡萄酒总能给人带来甘草、黑胡椒等迷人的味道。
3、棕色波特酒
因为葡萄牙人非常喜欢波特酒，所以这款酒发展出了很多风格。然而，没有任何一种波特酒像棕色波特酒那样具有如此浓郁的香料味。用来酿制波特酒的原料都是葡萄牙本土的葡萄品种，用这些葡萄原料酿制的葡萄酒带有浓郁的香料味，有时还带有一点苦涩。这些品种包括本土的Touriga Nacional、Tinta Barroca，当然还有更重要的Tinta Roriz（Tinta Roriz，在西班牙称为Tempranillo）。大多数波特酒都带有强烈的香料味，但由于棕色波特酒会在橡木桶中陈酿一段时间，所以会有更多的木桶和烟熏香气和风味。并且随着熟化时间的不断增加，这些气味会在褐陶器中演变成丁香、肉桂等烘焙香料的气味。
具有突出香料风味的葡萄酒单独饮用非常好，搭配食物也是不错的选择。其中，琼浆的奢华香气与泰国美食堪称绝配。Chateauneuf du Pope 酒带有黑胡椒和茴香的香气，因此可以搭配胡椒牛排，棕色波特酒可以搭配香料味的红薯蛋糕。

葡萄酒中的香料有哪些 各种香料的原产地

葡萄酒中的香料有哪些各种香料的原产地