皮埃尔·莫雷(Pierre
文章插图
Morey)是梅绍品质稳定的精品酒庄之一,20
多年来,它就像一天一样 。之前,莫雷家族
是拉芳酒厂的佃农,这种情况在上个世纪
【皮埃尔克洛斯酒庄介绍 莫拉图酒庄】90
就停止了 。后来,皮埃尔
莫雷
建立了自己的小酒厂,这就是皮莫 。
老板皮埃尔
Morey
和他的女儿
Anne
是酒庄的核心人物, 他们轻率而准确地掌管着这个小酒厂 。自 90 年代末以来,酒庄的葡萄园就采用了生物动力法 。他们小心翼翼地种植葡萄,并控制葡萄的成熟度,以期酿造出一款成功的好酒 。出生 。
此外,Pierre
Morey
在普利尼-蒙特拉谢(Puligny-Montrachet),他长期担任乐华酒庄的酿酒师 。酿酒经验 。他一直提倡陈酿时间长(至少
18
个月),新桶使用比例小,桶要经常搅拌 。
Pimore Winery Batard-Montrachet Grand White Domaine
Pierre
Morey
Batard-MontrachetGrand< /p>Cru,Pimor Winery 代表的霞多丽干白,展现了这个超级花园典型的浓郁风味,层次感也非常复杂,经久耐用 。
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