冬去春来,
万物欣欣向荣,
各类新鲜的食材层出不穷 。
不但是蔬菜、瓜果,
就连不少的鱼类也是这时候最为肥美,
被称为“春令时鲜” 。
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按照往年的经验,
过完春节后的一两个月,
淡水鱼价格一般会有一定幅度的回落 。
但最近,栏目采访人员走访市场后发现,
菜市场上的淡水鱼价格却一反常态,一路上涨
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在汉阳邓甲生鲜市场内采访人员看到,大大小小、不同品种的淡水鱼在水池里活蹦乱跳 。但前来购买市民的却寥寥无几 。不少商贩都表示,这都是受淡水鱼全面涨价的影响 。
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不同品种淡水鱼价格
商贩董女士介绍,现在淡水鱼整体的价格都上涨了 。平均涨了两块钱左右 。草鱼以前价格在7块左右,现在卖到了9块 。鳊鱼以前是8块钱左右,现在卖到了10块钱 。
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做餐饮生意的陈女士告诉采访人员,按照往年的经验,这个时候的淡水鱼应该跌价才是 。可现在这一反常态的涨价,让陈女士很是头疼,已经影响到了自家生意 。
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为什么今年淡水鱼会一路上涨?
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采访人员又来到了武汉白沙洲农副产品大市场 。批发商甘师傅告诉采访人员,现在草鱼的批发价格是近6年来最高的 。今年淡水鱼的价格跟往年比上涨了60%左右 。因为野生鱼禁止捕捞以后,淡水鱼就很少了 。现在养殖户也跟不上来,受疫情影响,很多药都没有下下去,导致很多鱼都生病了 。生病以后,这种鱼只有处理掉 。所以才导致淡水鱼价格上涨这么多 。
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根据武汉市白沙洲农副产品大市场信息中心监测 。
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目前草鱼均价已突破16元每公斤,比上周上涨4.52%,花鲢价格15.5元每公斤,比上周上涨3.47%,除此以外,鳜鱼、鲈鱼、黑鱼、黄桑鱼等特种鱼的价格也是一路上升 。
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淡水鱼的价格什么时候能下跌?
【淡水鱼为啥变贵了 为什么海鱼贵过淡水鱼】批发商董师傅表示,按照现在的供应趋势,随着气温回升,出鱼量还会持续降低,接下来鱼价仍会持续小幅上涨,上涨势头将持续到新鱼上市 。预计在下半年将会稳定下来 。
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