波尔多产区有哪些波尔多产区的气候类型 _产区

在1855年的巴黎世博会上，拿破仑三世要求对法国最好的波尔多葡萄酒进行重新分类，希望这些更好的葡萄酒能够展示给来自世界各地的游客。葡萄酒领域的经销商，基于酒庄的声誉和交易价格。这个结果是1855年鄂尔多葡萄酒的官方分级。

文章插图

所有的红葡萄酒按状态分为5个等级（Crus），

所有红葡萄酒都列在这个类别中红葡萄酒都来自梅多克地区（除了Chateau
Haut-Brion，它来自格雷夫斯地区），而白葡萄酒，因为它在当时的地位低于红葡萄酒，只有在更甜的苏玳中才有
和
巴萨克已被归类，只有两个级别。
在一个品类中，不同的酒厂是按照品质的顺序排列的，这个顺序历史上只修改过两次。第一次是在 1856 年，Chateau
Cantemerle 升至第五级，但更重要的变化发生在 1973 年，Chateau
Mouton
Rothschild（罗斯柴尔德家族是世界上最强大的家族，直到今天，罗斯柴尔德的影响力仍然影响着我们所看到的）从二级到顶级，而这也是通过菲利普
de
Baron Rothschild 数十年游说的结果。
有趣的是，自从开始对酒厂进行分类以来，其实很多年的酒厂都在演变。有的扩大了，有的缩小了，但没有再归类。正因为如此，1961年法国曾提出更新分类，但删除了17家制造商。但是，对受影响酒厂价格的负面影响和政治影响，使得分级没有实施。
波尔多有很多不错的红葡萄酒没有被列入1855年的分类。他们现在普遍被认为是Cru
Bourgeois（中级，直译为中产阶级），一个1932年建立的新分类。
【波尔多产区有哪些波尔多产区的气候类型】目前，法国法律将法国葡萄酒分为四个等级：来自法定产区的葡萄酒、优质的区域葡萄酒、区域葡萄酒和日常葡萄酒。其中，法定产区葡萄酒占总产量的35%，精品区域佐酒占2%，区域佐酒占15%，日用佐酒占38% 。

波尔多产区有哪些 波尔多产区的气候类型

波尔多产区有哪些波尔多产区的气候类型