【红葡萄酒色 葡萄酒的颜色】观察葡萄酒的颜色,要从两个方面来谈 。第一个很直接,就是我们能看到的酒杯里酒的颜色;二是颜色与酒的相对意义 。
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我们知道对象本身没有固定的颜色 。人类通过物体表面反射的光线和感觉器官的反应来获得色觉 。我们他的眼睛只负责收集光线,而看东西的动作发生在大脑中 。
这也是为什么它如此神奇的原因,不管是什么种族,不管你是黑色、灰色还是蓝色的眼睛,我们都同意所谓的红色、蓝色和奶黄色,但我们必须在色系的渐变中(往往只有轻微的间隙),很难对你看到的颜色进行描述和定义,并做出准确的识别和一致的描述 。.
在品酒词汇中,描述颜色的术语如下: 红酒:瓷砖红、石榴红、紫罗兰、紫红色、红宝石、樱桃、草莓和红牡丹 。或紫色、黑红色、深红色、鲜红色、宝石红色、深红色、瓦红色、砖红色、黄红色、棕红色等 。
白葡萄酒:绿黄色、淡黄色、淡黄色、稻草黄色、金黄色、绿金黄色、淡金色、金色、古金色、金色、琥珀色 。或:近似无色、绿草黄、草黄、深黄、金黄、琥珀黄、铅、棕等 。
玫瑰酒:鹧鸪眼色、鲑红、粉红、淡牡丹红、草莓红、玫瑰红、杏红、橙红、洋葱皮色 。或黄玫红、橙玫红、玫红、紫玫红等 。
当然,这只是一般情况下的一般描述 。葡萄酒中的变量太多,所以没有一套不变的描述 。而眼见为实却不一定真实,视觉还是有盲点的 。“看是恶,不要吃 。”这是明智的,但也会有颜色看起来像死了的葡萄酒,但它们的味道却出奇的好;也有“色取仁,逆仁”的情况 。它发生了,颜色看起来很漂亮,味道很好,但事实并非如此 。
眼睛是一种更具欺骗性的感觉器官 。很多时候,你不怕勇敢,你必须大胆地用嘴去尝试 。毕竟酒是用来喝酒的 。最后,你还是需要通过鼻子和嘴巴去品尝和欣赏它,才能发现它更多的意义、可能性和多功能性 。了解了这些基本知识后,捧着一杯酒会增添更多乐趣 。当然,和其他一切一样,这一切都是相对的,只是照照镜子,自己的经验、习惯和快乐更重要 。
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