灰比诺葡萄酒风格新西兰灰比诺葡萄酒怎样 _葡萄酒

灰比诺和灰比诺有很大区别吗？就酿造工艺而言，它们都是用于酿酒的灰比诺葡萄；但就酒的味道而言，两者是天壤之别。

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提到灰皮诺，大多数人都会想到法国阿尔萨斯地区法德边境出产的葡萄。PinotGris 用于白葡萄酒。在意大利北部，同一种葡萄被称为 Pinot Grigio 。该物种也生长在较冷的地区，如澳大利亚、新西兰、德国和美国西北部的太平洋沿岸。
灰皮诺在成熟后含有大量的糖分，这意味着用它制成的葡萄酒具有甜味。糖分发酵成干白葡萄酒后，酒精度会比较高。但是，由于这种葡萄的产地不同，用它们酿制的酒的味道也各不相同。来自阿尔萨斯地区的灰比诺葡萄酒酒体丰满、奶油味浓郁且强劲。在意大利，灰比诺葡萄在完全成熟之前就被采收。因此，意大利出产的灰比诺葡萄酒酒体清澈，口感清爽。
【灰比诺葡萄酒风格新西兰灰比诺葡萄酒怎样】新世界葡萄酒产区出产的灰比诺通常有两种风格，可以从生产商在瓶身标记的方式来区分.例如，美国加利福尼亚州生产的灰比诺酒体比新西兰生产的灰比诺酒体更饱满，颜色更亮，酸度更低。
沙拉、清淡的鱼和贝类是清淡的灰比诺的绝配。像其他清爽的白葡萄酒一样，它与山羊奶酪搭配得很好。肥鱼和烤鸡应该搭配浓郁的灰比诺。不管是哪种灰皮诺，稍微冷藏后口感更佳。

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