古海酒庄在哪，古海酒庄介绍 _酒庄

古海酒厂是这份名单上来自马贡地区的酒厂之一。称其为马贡先驱一点也不为过。所有者兼酿酒师

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Jean-Marie
是一位曾被帕克评价为“世界上最伟大的酿酒师”的天才酿酒师霞多丽白葡萄酒的酿酒师” 。
1976年，他从家乡比利时来到勃艮第的梅肯地区，与妻子共同创办了古海酒庄
（后来他还创办了MaisonVerget）。今天，古海酒庄的葡萄园在马贡产区占地约5.23公顷。
自然真实一直是酒庄的追求。采用有机耕作，每年长时间重复收获工作。Jean-Marie
会亲自品尝葡萄，判断葡萄的成熟度，确保手工采摘的葡萄健康、成熟均匀。
没有酵母，发酵，然后将酒与渣一起陈化，在此期间会在桶中搅拌。装瓶前不过滤，最大限度地保留酒的原味。而且，这里的干白比一些伯恩陶有名的干白如奥维纳更划算。
Andrew，Decanter 的专栏作家
Jefford
In
The
New
法国
书中写道：“在古海酒厂出现之前，没有人认为梅肯的
佩尔雷克洛斯和普伊-富塞（Pouilly-Fuisse）白葡萄酒可以与世界上昂贵而伟大的科登-查理曼和巴塔-蒙哈歇特大白葡萄酒竞争，但现在顾海做到了。”
海马宫皮埃尔克洛斯春夏花园干白古芬斯-海因
Macon-Pierreclos
Tris
des
Hauts
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Chavigne 葡萄酒是由连续三次采收的葡萄制成。浓度和复杂性令人惊叹。这是一款华丽而有内涵的好酒。
古海酒厂溥仪-Fuisse Dry White Guffens-Heynen
Pouilly-Fuisse
Extremis 口感丰满紧实，浓度好，酸度突出，放一个< /p>10
【古海酒庄在哪，古海酒庄介绍】年不是问题。