欧文娜酒厂是被誉为勃艮第酒界“铁娘子”的Lajou Bates-Lehua夫人管理并全资拥有的第二家酒厂 。酒庄面积不大，产量不多，但出产的葡萄酒品质非凡 。

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欧文纳酒庄的葡萄园面积为4.9公顷，主要种植的葡萄品种有黑比诺、霞多丽和阿里科，尤其是平均葡萄树龄65年，种植密度1万株/公顷 。在葡萄园管理方面，欧文纳酒庄与已经位居勃艮第地区头把交椅的乐华酒庄一样，采用自然动力种植葡萄，不使用化学产品，包括除草剂和杀虫剂 。并且
合成肥料遵循自然规律和季节的基本节律 。酒厂严格实行分级发酵，葡萄不去梗，酒在传统的木制酒槽中长时间发酵 。
欧文纳酒庄生产的葡萄酒包括伯尔尼玛、骑士蒙哈西、普里尼蒙哈西、克里奥巴达哈西、马兹 。Chambedan 和 Morso 独角鲸干白 。近年包括：2003年、2002年、2001年、2000年、1999年、1997年、1996年、1994年、1993年、1991年和1900年 。
另外值得一提的是，拥有者Raju Bets-Lehua的夫人Raju Bets-Lewina酒厂 。这位传奇的女强人，因成功挑战世界葡萄酒——罗马康帝而被誉为葡萄酒王国的女王 。虽然她标出的酒价很容易被诟病（价格很贵），但她对勃艮第葡萄酒的酿酒理念不应该受到批评和指责 。
【偲嘉梦酒庄在哪里 奥利维尔酒庄】 Lajou Bates Leroux夫人的管理风格体现了她的性格法国人，尤其是勃艮第人，即坚韧不拔、坚持不懈、一丝不苟、追求完美 。

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