什么样的葡萄酒适合搭配甜点中国的八大菜系配葡萄酒如何配 _中国

春节快到了，节日气氛浓厚。想想各种派对等着你，是不是很HIGH？酒是用餐聚会中必不可少的幸福催化剂，但如何饮用则需要特别注意。我给你春节晚会的小贴士。在学习如何搭配美食和美酒的同时，也会在派对上助你一臂之力。酒食搭配的意义在于，两者可以提升彼此的口味。在现实生活中，这样的相互促进美味、美酒提升美食风味、美食衬托美酒风格的例子不胜枚举。
【什么样的葡萄酒适合搭配甜点中国的八大菜系配葡萄酒如何配】

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红酒配红肉，白酒配白肉和海鲜是基本规则。所谓红肉包括日常牲畜和野味。鸭肉也被归类为红肉，因为它的肉质较硬，味道浓郁。所谓白肉包括鱼、海鲜和肌肉，但也有例外。陈年的白香槟是由于它的香气。味道很重，但它是游戏的最佳选择。
香味糕点水果派配甜白葡萄酒更佳。酒香与菜肴的协调，也是一个值得关注的考量。例如，糕点水果派与具有浓郁新鲜水果香气的甜白葡萄酒搭配效果更好。如果你想吃海鲜，你需要喝一点柠檬香味的干白葡萄酒。
酸度高的食物搭配非特色酒更好。酸度高的食物往往会破坏酒味的平衡，不易搭配，尤其是加了醋的食物。所以，与之相配的酒，是更好的没有特色的普通酒，但酸度高的干白酒更好。海鲜的好搭档。
单宁重的红酒可以搭配较硬的肉类。红酒中的单宁虽然会在口中产生干涩的感觉，但可以软化肉的纤维，使肉质细嫩。因此，单宁重的红葡萄酒可以搭配较硬的肉类。
如果顺序清淡、不加糖、简单，就应该先喝，就像品酒的顺序一样。如果一顿饭搭配多种葡萄酒，最好先安排清淡、不甜、简单的葡萄酒。只有这样，我们才能逐渐好起来。
来自同一产区的某个产区的美食几乎可以与当地的葡萄酒完美搭配。比如地中海海鲜和普罗旺斯白葡萄酒是绝配，而托斯卡纳面食和肉制品则适合高酸度的桑娇维塞。
忠于自我，指葡萄酒搭配，正确答案靠自己。每个人都有独特的味觉，并偏爱某些口味。所以，葡萄酒搭配食物的味道也是不一样的，找自己喜欢的味道就好了。来Dejato Winery，挑选你最喜欢的葡萄酒吧！一定有一款酒是你的“菜” 。

什么样的葡萄酒适合搭配甜点 中国的八大菜系配葡萄酒如何配

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