面包里的智商税面包机智商税 _小知识

如今人们对于吃这件事情越来越看重， 30年前，人们追求吃得饱，穿得暖！30年后的今天，人们追求的不仅要好吃，还要吃完后能够保持身材。
在网络上很多保持身材减肥的美食大V们，都会向你推荐一个必备主食叫做：“全麦面包” ，健康有机、低脂低热量、饱腹感强，受到了很多年轻人的喜爱。

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一个月胖了20斤江西小伙周健就是如此，当看到网络上很多人说米饭热量高，吃多了容易胖，全麦面包热量低，吃再多都不怕，于是想减肥想保持身材的周健开始一日三餐的主食吃全麦面包。
人均不仅仅要好吃，还要但几乎每一份减肥菜谱上，都少不了一样必备主食——全麦面包。

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为了降低自己的饥饿感，周健从最开始的2片全麦面包，到最后吃五六片全麦面包，虽然口感很差，很难吃，但是周健还是咬牙坚持了一个月。
在江西赣州，各大面包店和超市中，全麦面包的价格都是最贵的，虽然口感很差，但是价格比普通面包贵两倍不止。
本想着吃了一个月应该会变瘦，结果周健却郁闷地表示：我吃了一个月全麦面包后，既然胖了20斤！

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面包里的智商税
全麦面包到底是不是智商税？这样的问题，不仅让胖了20斤的周健表示怀疑，也让很多网友们质疑。
全麦面包到底是啥呢？根据定义，全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和胚芽的全麦面粉制作的面包，有别于用精白面粉制作的一般面包。
虽然看起来更加健康营养，但实际上呢？

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从上图这个数据中，我们可以看到，同样是100g数量对比之下，全麦面包的热量最高，最低的是红薯。
从脂肪含量来看，最高的也是全麦面包，米饭更低，红薯最低，从碳水化合物成分来看，全麦面包也是最高的。
所以看完以上这个数据，你就会发现，商家宣传的全麦面包热量更低，脂肪更低，根本就是谎言。

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全麦面包的热量是米饭的两倍，脂肪含量是米饭的10倍。
全麦面包的优点在于纤维素含量高，很多人认为纤维素含量高更容易保持身材，这个说法也是错误的，因为蔬菜的纤维素含量更高，多吃蔬菜不就好了，干嘛吃这个难以下咽的全麦面包？
所以毫无疑问，全麦面包其实就是一种智商税，商家们利用年轻人对身材的焦虑，凭空制造出来的一个商品炒作概念而已。

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价格贵相对于其他面包而言，全麦面包的价格一点都不便宜，价格都是普通面包的两三倍。
而且面包店里的全麦面包和超市里售卖的全麦面包，其实都不是用全麦面粉制作的，都是用精白面粉制作的，也就是说根本就不是全麦面包，只是长得像全麦面包而已。
商家们为了获得更大的利润，把原本需要全麦面粉制作的原材料改换成了低价的精白面粉制作，一个胃口好的人，吃一片全麦面包根本就不够，吃个五六片都不在话下。

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就像江西小伙邹建一样，每一顿就要吃这么多，虽然饱腹感有了，但是热量可想而知，比吃2碗米饭还高。
所以说，我们在生活中最好的生活方式，就是适当保持饥饿感，少吃多餐，食材品种丰富一点，平时多注意运动锻炼，比吃啥都强。
对此，你是怎么看待的呢？

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