仪陇手机台■当地人引以为傲的6大四川特产，逢旅游必买，你见过吗？

唯美食与美景不可辜负，来四川游玩，这些特产美食千万别错过！

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1.魔芋烧鸡
赖厨子的魔芋烧鸡。赖厨子名吉山，华阳人，曾师学成都芙蓉餐厅老厨师曾子云，自开餐馆，颇有名气。最受欢迎的是色、香、味、型具佳的“魔芋烧鸡” 。
这道菜既有麻辣烫，还绵软鲜嫩，食客称赞不已，其“魔芋烧鸡”则是一般人家宴、耍坝子、节日会餐桌上首选。

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2.“麦秋”糕点
炉城中桥东西两街口处，被称为“炉城的春熙路” ，是特别繁华所在。 “麦秋”糖果糕点铺主人姓王，延聘内地擅长糖果糕点师傅制作。
常售玫瑰、金钩、蜜饯、点心以及各型糖果糕点，由于配料精选，制作工艺讲究，食客都说炉城“麦秋”月饼在西康是手屈一指的，可与成都媲美。

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3.道孚“花馍馍”
八月十五中秋佳节，赏明月、尝月饼是我国汉民族由来已久的民间传统习俗。藏族人民是没有这种习俗的，但在道孚县的鲜水镇、协德乡藏族人家同汉族民族一样也流行过中秋节。
这天家家户户都做一种“藏式月饼” ，当地俗称“花馍馍” 。

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4.青菠面
四川特产—青菠面，流行于川西地区风味小吃。采用上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次。
切成柳叶形或细面条。青菠面色泽碧绿，面条筋而韧，绵而滑，汤鲜味美，为四川面食中的上品。

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5.德格酥油茶
酥油茶是来自中国西藏的一种特色饮料。多作为主食与糌粑一起食用，有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。
先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，亦有饮用酥油茶的习俗。

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6.风干肉
风干肉，是非常有特色的一种西藏食品。每年年底，当气温在零度以下时，藏民们将牛羊肉割成小条，挂在阴凉处，让其自然风干。
到来年二、三月份便可食用。经过风干之后，肉质松脆，口味独特。

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