业内普遍认为 ， “植物肉”是未来的发展趋势 ， 但是中国市场的教育与推广还需时日 。 采访人员了解到 ， 国内“植物肉”市场起步要比国外晚2年多 ， 目前国内一线市场的接受度高 ， 但下沉到二三线城市需要更多的时间 。
(文/广州日报全媒体采访人员曾繁莹图/广州日报全媒体采访人员曾繁莹通讯员龙竞雄、杨卉)

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