地区餐酒是低级酒吗餐饮级别怎么区分 _级别

我们去餐厅吃饭，喝酒是必不可少的，服务员会拿着酒单来找我们。看了这么多酒，你知道怎么选吗？你知道餐酒的等级吗？

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餐酒等级如下：
Vino一般餐酒
da< /p>Tavola(VDT)
表示该酒产于意大利。标签通常表示一种基本的葡萄酒，无需标明产地、产地、年份等信息，仅标明酒精含量和酒厂。
当地食物和葡萄酒的标志
Geograficha
Tipica(IGT)
相当于法国葡萄酒
de
支付级别，这意味着来自特定地区的更多意大利葡萄酒。这个称号创建于 1992 年。人们认为葡萄酒的质量高于简单的佐餐酒，但它们不符合所在地区严格的葡萄酒法律。
来自合法产区的 Denmominazione 葡萄酒
di
Origni
Controllat??a(DOC)
来自合法产区的葡萄酒产区必须符合特定产区批准种植的品种，这也意味着该酒已获得质量认证，才能用于该等级。生产制造过程符合DOC法的严格要求。意大利有200多种DOC葡萄酒。它以严格划分的产区为故乡，从葡萄的种类到其低度酒精度、制造方法、储藏方法、口感特点等都有相关法定的特殊标准。相当于法国葡萄酒分级中的AOC，品质相当。
法定区域性地名
di
Origni
Controllat??a
e
Garantita (DOCG)
【地区餐酒是低级酒吗餐饮级别怎么区分】意大利的DOC级别始于1963年，其目的是方便消费者识别高品质的意大利葡萄酒，维护葡萄酒的国际声誉。1981年，意大利为了进一步提高行业从业者的水平，在DOC中增加了D.O.C.G级别。现在，只有 50 种葡萄酒可以称为 D.O.C.G 。D.O.C.G.等级的意大利葡萄酒不仅会印在酒标上（通常在名酒下面），还会以粉红色长封条的形式出现在瓶口的箔收缩膜上。

地区餐酒是低级酒吗 餐饮级别怎么区分

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