如果家里没有酒柜怎么保存葡萄酒没有酒柜夏天如何保存葡萄酒 _酒柜

夏天天气越来越热，家里也没有酒柜了。如何储存葡萄酒？这也是很多人经常遇到的问题。今天，美乐红酒网小编为您一一解答。

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不同的城市和地区在特定的时间会经历高温，所以如果没有在正确的条件下储存，葡萄酒会发生变化的危险不好。为了创造良好的储存条件，酒窖需要遵循以下准则：
1、夏季如何更好地储存葡萄酒？
【如果家里没有酒柜怎么保存葡萄酒没有酒柜夏天如何保存葡萄酒】2、存放葡萄酒的最佳场所
3、储存葡萄酒的秘诀
温度
11至14℃是葡萄酒陈酿数十年的理想温度，但大多数葡萄酒在6至6℃的温度下可以很好地储存数年18°C 。葡萄酒的演变因低温而减慢，因高温而加速。根据季节的自然变化，酒窖中的葡萄酒会经历一个生命周期，逐渐陈酿。
特别要避免温度的突然变化，避免将葡萄酒放置在暖气、烤箱或其他热源附近，这可能会很快损坏葡萄酒的质量。因此，经常开空调的厨房、阳台、房间都是存放酒的“雷区”，应尽量避免。
姿势
适合收藏的陈年葡萄酒必须平躺放置，尤其是软木塞处于“封闭”状态的葡萄酒。通过这种方式，橡木软木塞可以与葡萄酒接触，保持湿润和密封。因为如果软木塞干了，空气酒就会进入酒中，破坏性很大。然而，带螺旋盖的葡萄酒在这方面不需要特别小心。
光线
光线不利于葡萄酒的储存，会破坏葡萄酒的色泽和香气。确保将葡萄酒存放在黑暗的地方。如果你没有酒柜，你可以把它放在壁橱、盒子里，甚至用一些布盖住它。
湿度
湿度是储存葡萄酒的重要因素。如果空气太干燥，软木塞会收缩变干，空气就会渗入酒中。潮湿的空气显然更有利于葡萄酒的储存，最好将湿度保持在60%～70% 。如果湿度过高，软木塞会发霉，酒标会脱落，但不影响葡萄酒的饮用。
幸运的是，对于用螺旋盖装瓶的葡萄酒，没有空气过于干燥的风险，因为它根本不是用软木塞装瓶的。
安静
酒和人一样，睡觉时也需要安静。冲击和振动会破坏酒中的分子，从而破坏酒的香气。因此，避免将酒放在洗衣机或其他会引起振动的物体上。由于压缩机的振动，冰箱不是储存葡萄酒的理想场所。不过，餐酒级白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒可以放在冰箱中降低温度，以便短期饮用。
难闻的气味
奇怪的气味可以通过软木塞渗透到葡萄酒中。存放酒时要远离大蒜、漂白剂、臭抹布等。即使是湿纸箱，如果在酒周围盖得太久，也会影响酒的香气。
总结
因此，葡萄酒应储存在昼夜温差和季节温差尽可能小的地方，隔热、避光、静电和不受干扰（包括奇怪的气味和振动）。干涉）。酒评家 Jeremy Oliver 认为，螺旋盖密封的葡萄酒在储存过程中比用橡木塞密封的葡萄酒更受照顾，不需要特殊的湿度，可以直立放置，并且可以防止软木塞污染。
当然，如果条件允许，买一个恒温恒湿的酒柜，基本不用担心以上问题。（所以，你觉得樱桃姐家的两个酒柜是怎么来的？）而且如果暂时没有酒柜，可以结合这篇文章，动动脑筋，避开存放酒和酒的“雷区”找到自己的家和办公室。相对来说，它更适合存放酒。
酒柜无论大小，都是储酒的省心之选。
最后要记住的是，世界上90%的葡萄酒都不需要陈酿，适合在装瓶后3年内饮用。所以樱桃姐认为把这种酒放在自己和家人朋友的肚子里也是不错的选择~~

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