葡萄酒装x技巧红葡萄酒陈年颜色变化 _陈年

说到葡萄酒，朋友们应该是第一个回应红酒这个词的。“红”代表眼睛看到的颜色，“酒”代表口中可以品尝到的酒精。建议：酒瓶的颜色和酒的质量有关系吗？

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颜色是人们可以观察到的更直观的东西，而且这也是为什么葡萄酒刚开始介绍的时候总是叫红酒？这个词的意思是红酒。今天就来说说这个比较直观的东西，酒的颜色。
葡萄酒的颜色
首先，葡萄酒的颜色分为三种，分别是红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。
三种颜色还是比较容易区分的。在区分了不同的颜色后，我们还要观察每种酒的颜色深浅。
观察法
首先来了解一下观察法：你要把酒杯放在光线充足的地方，然后稍微倾斜酒杯，形成与桌面转角30°-45°倾斜，背景需为白色，然后自上而下观察杯中酒的颜色。
红酒
对于红酒，如果你把红酒杯放在书的顶部，通过酒阅读文字，如果你看不到文字在all ，表示这款酒的颜色比较深，有的酒可能会从深到紫色，甚至接近黑色；如果能透过酒看到书上的字，就说明这款酒的颜色比较淡。
白葡萄酒
对于白葡萄酒来说，酒液呈松香和琥珀色，呈金黄色，有的甚至会变成浅棕色；而浅色的白葡萄酒就像我们平时喝的白水一样，只是会略带黄色，像淡黄色的玫瑰或稻草。
桃红葡萄酒
【葡萄酒装x技巧红葡萄酒陈年颜色变化】首先，桃红葡萄酒并不总是粉红色或粉红色。根据白酒和酒皮的时间长短，颜色较浅的为鲑鱼色；稍微深一点点会是粉红色；更深的可能会出现黄红色甚至橙色。
颜色能反映什么？
酒龄
酒的颜色会随着储存时间的长短而变化。颜色变化规律是：
红酒：时间越长，颜色越淡
白葡萄酒：时间越长，颜色越深
如果红酒的颜色很深，那么这款酒应该是用近两年的葡萄酿制的；如果颜色较浅，则可能是由 5 年、10 年甚至 15 年前的葡萄制成的。
白葡萄酒的标准与红葡萄酒的标准正好相反。如果白葡萄酒颜色较浅，那么这款酒应该是用近两年的葡萄酿制的；如果颜色更深，那么它可能是由 5、10 甚至 15 年前的葡萄制成的。建议：看酒的颜色就可以知道品种。秘密就在这里。
葡萄品种
不同的葡萄品种会导致葡萄酒的颜色不同。根据葡萄酒的颜色，我们可以推断葡萄品种。
如下图：颜色很深的葡萄酒一般来自表皮较厚的葡萄品种，如赤霞珠和西拉，而颜色较浅的葡萄酒一般来自表皮较薄的葡萄品种，如梅洛和黑比诺。葡萄品种。
正是通过这两个方面，品酒师才能准确判断这款酒的年龄和葡萄品种。（也就是说电影里很多人都是用这个方法装X的）
是不是坏了
正常酒的颜色应该是光洁的，但是如果颜色酒液变成深褐色，说明酒液已经过氧化，不再适合饮用。
简单的颜色判断助你成为品酒高手~

葡萄酒装x技巧 红葡萄酒陈年颜色变化

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