西班牙酒王是什么样 西班牙红酒酒王( 三 )


1、杜埃罗瓦尔布埃纳村(Valbuena
del
Duero)
的西班牙酒王贝加西西里亚(Vega
Sicilia)酒庄就位于杜埃罗河岸西边的杜埃罗瓦尔布埃纳村 。贝加西西里亚成名时,是附近区域的一家酒庄 。直至1970年代才开始有其他酒庄设立 。
贝加西西里亚的葡萄园是在
1864
年由莱坎达先生(Senor
Lecanda)种植的,用的是从法国波尔多引进的剪枝技术,早期的酒并没什么特色,只能在里奥哈地区内装瓶出售,这种情况直到
20
世纪才有所好转 。
贝加西西里亚酒庄从创立以来,一直采用传统酿酒技术,目标是酿制出在葡萄园和酒厂中不受人工干预的葡萄酒 。葡萄酒的发酵在橡木桶、不锈钢酒桶和环氧树脂内衬的混凝土大桶中进行,接下来的苹果酸乳酸发酵也是在环氧树脂内衬的混凝土大桶中进行 。酒厂还使用了不同大小的美国大木桶和法国大木桶 。
2、杜埃罗佩斯特拉村(Pesquera
del
Duero)
佩斯特拉村位于杜