还可以用葛粉替代淀粉或生粉勾芡
使菜汁浓稠味美、营养丰富、健康美容

本文插图
爱喝茶的朋友可以将葛根洗净切成薄片
每天15-30克 ， 加水煮沸后当茶饮用
可以清热解毒、醒酒健胃、解酒护肝

本文插图
最后 ， 这样的我才是葛根中的优等品哦：
外表呈白色或淡棕色
有时可见残存的棕色外皮
质硬而重 ， 切面粗糙
纵切片可见明显纤维
闻之无味 ， 入口微甘不苦

本文插图

本文插图
1、葛根不适合孕妇、低血糖患者食用 。
2、葛根属性寒凉 ， 体质寒凉的人慎用 。
主编：崧蓝
文：陈皮、琥珀
手绘：三七
审核中医师：甘丽萍

• 身体哪些信号是心血管疾病来临的征兆？医学专家告诉您答案
• 新视力自然疗愈客服「育儿专家们看过来」“远视储备”怎么回事？
• 成都中医哮喘病医院成都中医哮喘病医院专家：教你正确应对“咳、喘、痰”
• 张希庆看电视或打游戏时间过长导致癫痫出现？
• 人体缺少什么会造成糖尿病？医学专家一文详细分析，支招防治方法
• 北京日报客户端眼科专家提醒上班族，成年人近视度数加深有致盲风险
• 看剧的小小小女魃为什么日本患癌率比中国低？专家：日本人不碰它，我们却爱不释手
• 减肥专家轻加app夏天减肥必看，教你夏天健康减肥！
• 医师报风湿频道痛风也有“假痛风”？专家教你如何辨别真假痛风
• 黄辣丁黄河野钓黄辣丁遭遇“空军”！钓鱼专家“四个字”解释原因