科学家们的计算表明，如果把金鱼放在一个密封的啤酒罐里，它们可以在200天的时间里，把这杯水变成酒精度为4%的“啤酒”！惊不惊喜？
但这项研究也表明，鲫鱼的远房亲戚鲤鱼却没能进化出这种蛋白质，所以虽然也能忍受缺氧环境，但在严重缺氧时也会很快死去，这是不是意味着锦鲤比起金鱼来，耐受冬天的能量要差一些呢？
【为什么鱼没冻死 鱼为什么会冻死】参考：
Scientific Reports：Extreme anoxia tolerance in crucian carp and goldfish through neofunctionalization of duplicated genes creating a new ethanol-producing pyruvate decarboxylase pathway
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