大家好,欢迎来到一日美食,今天给大家分享一个家常炒蘑菇的做法,蘑菇中含有大量的维生素,能帮助消化,增强免疫力,鲜香可口,软嫩入味儿,下面我们开始操作:
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【这样炒出来的蘑菇 蘑菇怎么炒的】我们准备几朵蘑菇,把它用撕成大小均匀的块,清洗干净,放在一个盆中清洗干净备用,切上几片五花肉,准备少许的葱、姜、蒜、线椒、改刀备用 。
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锅内烧水水开下入蘑菇,蘑菇过水捞出备用,锅内加入少许的油,放入五花肉炒出猪油,加葱姜蒜线椒炒出香味,放入之前焯好水的蘑菇,加蚝油,味精,鸡精,丝,盐,生抽,进行调味,少许老抽上色,翻炒均匀,加入少许的蒜苗粒,少许水淀粉勾芡即可出锅食用 。
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这样炒出来的蘑菇是不是看着比较有食欲,软嫩鲜香,肉还好吃 。
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