肉桂中喝出颗粒感肉桂中药配方颗粒 _小知识

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丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：李麻花
《1》
一次在朋友店里喝茶，当时，我们在看一个论茶的视频号。
脾气很飒的朋友，当场飙出一句国骂。
*** ，我最讨厌这些大师扯东扯西，都不能好好说句人话！
到底，那个视频里说了什么内容，让朋友如此大动肝火？
据麻花的稀疏回忆，对方原话大意是：
“看这种干茶从头黑到尾的岩茶，色泽乌黑，叶缘没有泛红，说明是做正味熟香的。泡开后，香气要细走高开，再加上茶香也要体现茶气。通常越好的岩茶茶气越足，当你喝到茶后，会觉得从脾经到胃经都是很开阔的，打通经脉那样顺畅。茶汤带有颗粒感，能喝到岩骨的气韵。茶汤里藏着凶悍的力量感，让你感觉像在吃一块熟肉……”

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那个视频内容，可以说全程高能，全场槽点。
部分新手茶客，看完后会不明觉厉，认为这类评语高深莫测，一副岩茶水很深的派头。
但在老江湖眼里，这就只是江湖术士扯虎皮，拉大旗的那一套，骗人而已。
岩茶又不是铁观音，凭什么要套上正味熟香那一套？
何况，形容一泡茶好，也用不着这么浮夸。明明绝大多数茶客，又不是学医学出身，平时估计连哪里是胃，哪里是肝，哪里是肾都分不清。
更别提，光是喝一口茶，就能感受到茶气在身体各部位游走。
这套玄而又玄的话术，一以概之，假大空罢了！

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《2》
麻花支持那位朋友的立场。
评茶就是评茶，该好好说人话，将道理说明白。
而不是故作玄虚，发明一堆让人听了云里雾里的新词，专门去糊弄人！
故意玩高深、玩神秘、玩深奥，只是茶界“伪大师”的做派。
好比练武功。
正统武学会告诉新人，你要从扎马步，打基础开始。
而邪门歪道，则会故意带偏新手去迷信法力无边、仙福永享、寿与天齐那一套。

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同理，茶界也分正统与歪道。
正统的茶学入门，同样会引导新手从基础开始入门。
当你需要判断岩茶品质高下时，可以从具体可行的外观、香气、滋味等方面进行判别。
干茶上，粗细大小是否均匀协调；采茶是否符合标准；干茶是否挑拣干净；条索整碎程度如何？
香气里，茶香是否纯正无杂味；香型是否丰富；香气是否持久不易淡；茶香是否落水?
滋味中，茶汤入口是顺滑还是生涩；茶味是醇厚还是淡薄；汤水中的滋味层次如何；喝茶过后的回味感受?

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反观来看，故弄玄虚的茶学布道，则比较玄乎与夸张。
诸如，茶香闻起来，直冲天灵盖；茶汤喝完之后，浑身发热发汗；茶气凶猛强悍，五脏肺腑能感受到气息游走；茶叶里带有天地灵气……
语出惊人，惊呆众人，哗众取宠，语不惊人死不休。
在茫茫互联网里，甘做跳梁小丑吸引流量，获取收益，也不愿保留底线。
不得不说，这样的做法实在是让人鄙视。

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《3》
今天的正题是聊颗粒感。当然也有人称其为，砂粒感。
某次在武夷山，朋友带路去一家茶庄里喝茶。
泡茶的那人，喝茶比较重口味。在泡某款肉桂时，直接从第一冲就坐杯。

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