虽然有些人单独喝，但酒的主要作用是佐餐的饮料 。一瓶好酒除了经得起品尝，还必须经得起伴奏的考验 。在餐桌上，过于美妙和复杂的葡萄酒只能与特定的几道菜产生美味的联系；相反，越简单的酒越适合搭配，更容易成为各种菜肴的好搭档 。搭配巧妙的搭配，很多缺点的酒，在佐餐时，往往能化缺点为优点，使酒菜更加美味 。

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【葡萄酒怎么喝是正确的 葡萄酒应该怎么喝比较正确】

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