黑皮诺植物学性状 黑皮诺产区

黑皮诺原产于法国勃艮第,栽培历史悠久 。最早种植黑比诺的记载是在公元1世纪,当时称为PinorVermei 。1980年代引进,早期主要分布于甘肃、山东、新疆、云南等地区 。

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【黑皮诺植物学性状 黑皮诺产区】黑比诺的果实特征主要是小穗,平均穗重225克,圆锥形或圆柱形,附耳 。果实小,非常致密,每百粒重145克,紫黑色,圆形,整齐,多汁 。含糖量173克/升,酸度8.2克/升,出汁率74% 。