该买电饭煲还是电压力锅 买个电饭煲还是电压力锅( 二 )


该买电饭煲还是电压力锅 买个电饭煲还是电压力锅

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▼首先来看下外观部分吧,一共有白、紫、黄三色可选,我选的比较好搭配的白色 。
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▼顶部前侧是模式切换的拨钮,电饭煲模式和电压力锅模式,同时在电压力锅烹饪结束后,电饭煲模式也可以作为长排气功能使用 。
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▼后部的红点是压力安全钮,红点浮起说明有压力,不能开盖,落下后说明到达安全压力,可以开盖 。
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▼中间的圆形是开盖把手,转动后可以开盖和锁定 。
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▼同时圆形把手中部的金色部分是可以按下的,起到手动排气的作用 。
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▼机身前部是控制菜单,当我们拨动顶部的拨钮后,菜单也会跟随变换,上半圈是电饭煲菜单,有四个选项,下半圈是电压力锅菜单,有5个选项 。
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▼同时还有最长十二小时的预约功能,烹饪结束有最长24小时的保温 。
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▼看了介绍,每一档菜单不仅仅是时间长短的不同,对应的压力也有差异,比如炖肉的压力就较高,而煮粥就相对较低,智能化的配对不同的菜品 。
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▼打开后看到锅盖的部分,采用分离式的设计,并且接触到食材的部分都使用不锈钢材质,清洁起来比较方便 。
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▼对比与我用过的开盖式的,开盖的卫生死角真的比较多,分离式的还可以放入洗碗机清洗,做到彻底无死角 。
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▼以下是我烧过羊肉汤后,放入洗碗机清洁过的锅盖,和新的一样
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▼这款配了两个内胆,一个有涂层的用于电饭煲模式煮饭,一个304不锈钢的用于电压力锅炖煮,这样在炖煮一些有锋利骨头的排骨等的时候就不担心划伤涂层了 。
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▼这款是我在用的三款中底部弧度最大的,配合上弧形的加热底部,有3D立体加热的效果 。
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▼底部的加热面也是有弧度的,可以增加加热面的面积,包裹性也更好 。
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▼配件方面饭勺、汤勺、量杯都有配套,材质也很厚实,没有异味 。
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三、烧个菜试试吧【红烧排骨】
▼先来红烧个排骨试试效果吧,把排骨先焯水去掉血沫后,放入压力锅中 。
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▼加入葱姜、卤料包、老抽、生抽、料酒 。
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▼顶部拨钮拨到电压力锅模式,选择炖肉程序40分钟 。
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▼炖好的排骨软烂,可以直接脱骨,并且佐料的滋味也融入到了肉内,非常入味 。
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【羊肉萝卜汤】
▼再来试试炖个汤吧,羊肉先焯水去掉血沫,放入锅中 。
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