烧烤店造不了假打死不能开烧烤店 _小知识

吃烧烤时，这5类肉聪明人必点！口感嫩，味道香，烧烤店造不了假大家好，我是小小雯。马上就要进入夏天了，一说起夏天的美食，肯定少不了大街小巷的烧烤，走在路边空气中都弥漫着烧烤的香味，烧烤可以说是夏天夜晚的特色美食。说起烧烤那就不得不提起啤酒了，啤酒是烧烤的最佳搭档。工作忙完一天，下班后叫上三两个朋友，钻进烧烤摊里，一口肉一口啤酒，说说笑笑、喝喝闹闹，积攒了一天的压力，很快就会得到释放，别提有多惬意了。

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虽然说在家里一样也可以吃到烧烤，但是缺少了氛围，没有氛围烧烤也就失去了意义。在夏天的夜晚，和朋友们边喝啤酒边吃烧烤，真是应了一句古话“对酒当歌，人生几何。”

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为了迎合人们的需求，街边的烧烤摊也越来越多。随着竞争压力变大，有些不良商家为了降低成本就开始动小心思，用各种各样的劣质或者低价的肉来代替优质的肉类。大家都知道，本身经过烤制的东西吃多了就对身体不好，如果再把劣质的肉类经过烤制再食用，那真是害上加害。所以我们在吃烧烤的时候，一定要学会辨别，下面就给你们分享5种商家做不了假的食材，下次吃烧烤的时候点这些就可以放心大胆的吃了。

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【做不了假的食材】1、烤鱼
烤鱼一般都造不了假的，因为鱼都是一整条的，如果商家用其他品种的鱼来代替的话，基本上一眼就能看出来。再加上新鲜的鱼肉和不新鲜的鱼肉吃起来差别很大，如果商家用死鱼来代替的话，顾客异常就会吃出来的，所以商家为了口碑，一般不会在烤鱼身上作假的。

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2、烤海鲜
这几年烤生蚝、烤海蛎子、烤鱿鱼，这些海鲜烤制品也非常的受大众的喜欢。经常吃海鲜的人都知道，海鲜是做不了假的，毕竟长得都非常的有特色。而且海鲜必须得保证是新鲜的，不然会和鱼一样一尝就能吃出来，并且吃不新鲜的海鲜还容易闹肚子，所以商家一般不会在海鲜上作假。

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3、烤腰子
无论是烤猪腰子还是烤羊腰子，商家都是做不了假的。因为吃过腰子的人都知道腰子有一股独特的气味，一闻就能分辨出来，并且长相也比较特别，所以烤腰子也可以放心地吃。

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4、烤脆骨
一般烧烤店烤脆骨的不太多，因为脆骨不太好找，所以商家更不会在脆骨上作假，因为没有脆骨的替代品。所以吃烧烤的时候，脆果也可以放心大胆的吃。

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5、烤毛蛋
对于毛蛋这个食材，有的人非常喜欢吃，有的人就比较反感。就和臭豆腐一样，喜欢的人感觉它特别香，不喜欢的人就感觉它特别的臭。真是万物皆可烤，毛蛋也是可以烤着吃的，毛蛋应该说是这些烤制品中最最特别的一种了，绝对是做不了假的，因为一眼就能看出来。

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【小小雯碎碎念】
以后再吃烧烤的时候，烤鱼、烤海鲜、烤腰子、烤脆骨、烤毛蛋，这5种食，可以放心大胆的点。而烤牛肉、烤羊肉、烤肠，这些食材就不要点了，因为太容易造假了。

今天分享的关于挑选烧烤食材的小技巧，你学会了吗？
我是小小雯，关注我，学习更多美食技巧。
【烧烤店造不了假打死不能开烧烤店】有什么想吃的？不会的菜？想学的菜？可以给我留言哟。

烧烤店造不了假 打死不能开烧烤店

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