什么是无醇葡萄酒脱醇葡萄酒好处 _脱醇

Dealcoholized 葡萄酒，英文写作“Dealcoholized

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Wine”或“Dealcoholised
Wine”，国际上普遍认为是酒经酿造，然后脱醇去除酒精后，最终酒精度数小于0.5% abv的饮料。
这种类型的葡萄酒有时会被标记为“不含酒精”
“不含酒精”、“不含酒精”或“不含酒精” 。如果经过部分脱醇，酒精含量在0.5%abv到8.5%%abv之间，通常被认为是部分脱醇的葡萄酒（Partially
Dealcoholised
Wine /部分
脱醇
葡萄酒），但在某些特定地区，部分脱醇葡萄酒的高酒精含量可能会降低到 7% abv 。
这是一个有争议的话题。不同的国家或机构有不同的分类和政策。根据国际葡萄与葡萄酒组织（OIV）的定义，葡萄酒是由新鲜葡萄或葡萄汁完全或部分酒精发酵生产的饮料，酒精含量不能低于8.5% abv 。因此，OIV 将无酒精或极低酒精度的脱醇葡萄酒归类为从葡萄、葡萄汁或葡萄酒中提取的饮料，并将它们排除在葡萄酒之外。
【什么是无醇葡萄酒脱醇葡萄酒好处】然而，在欧盟于2021年6月通过的新一轮欧盟共同农业政策中，酒精含量低于0.5% abv的脱醇葡萄酒被纳入餐酒（表
Wine）在范围内进行规定，属于原产地名称保护（PDO）和地理标志保护（PGI）保护范围的只能部分脱醇且酒精度高于0.5% abv.脱醇酒是欧盟国家公认的酒类。
此外，新的《欧盟共同农业政策》还明确酒标必须明确标明这是低度酒。新政策也不允许在这些葡萄酒中添加在脱醇过程中无法直接生产的水和其他物质。
在我国，今年5月发布的国家标准《饮料酒术语与分类》将脱醇酒归类为特种酒，被认为是一种采用特殊工艺降低酒精含量的酒。酒精含量。值得注意的是，该标准对脱醇酒的定义略有不同。它将脱醇酒分为无醇酒（Non
Alcoholic
Wines）和低度酒（Partly
De-alcohol
葡萄酒）两种，其中无酒精葡萄

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