Henri
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Jayer 是勃艮第著名的酿酒师 。1970年代和1980年代,他从一个未受过训练的葡萄园工人成长为勃艮第的酿酒大师,被誉为“葡萄种植之父” 。如今,除了他,暂时还没有酿酒师能够拥有这个称号 。
Henri
Jayer 住在著名的 Vosne-Romanée 酒厂 。酒庄位于第戎和博讷之间,这两个地方都是勃艮第葡萄酒产区的历史名城 。监狱拥有庞大的产业,其中大部分被用作葡萄种植园,包括著名的 C?te
de
【罗曼尼康帝的真实价格 罗曼尼康帝的说说】Nuits 。其中一些产区有自己的商标,而另一些则作为其他酒厂的种植园 。
早在第一次世界大战前,Henri
Jayer 的父亲 Eugène
Jayer He 就搬到了 Vosne-Romanée 地区,拥有七英亩的土地 。在接下来的几年里,Henri
Jayer 和他的兄弟 Lucien 和 Georges 购买了部分土地并将其作为葡萄种植园出租 。
1945年亨利·杰尔 (Henri
Jayer) 与诺洛-卡穆泽 (Noirot-Camuzet) 签订了一份为期 10 年的合同,后者在 Vosne-Romanée 拥有几座著名的葡萄园. Jail负责当地葡萄园的生产和酿酒,以换取葡萄园一半的葡萄酒产量以他的名字命名 。这份合同一直持续到 1987 年 Camuzet 家族的年轻继承人接手 。
几年来,Henri
Jayer 不断从 Camuzet 家族和其他地主手中购买 Vossner-Luma 。Clos
位于 Vosne-Romanée 地区的 Parentoux 公园 。1978 年之前,Clos
Parentoux 已经与来自 Vosne-Romanée 地区的几种葡萄混合 。1978 年,他第一次从 Clos
Parentoux 酿制了一整瓶葡萄酒 。
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