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LEES，LEESY 残留

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这就是酒渣的意思。主要成分是酵母和葡萄果肉，通常在酒发酵罐底部形成。当成熟的葡萄酒有残留的味道时，人们常说这种酒比较复杂，尤其是在描述白葡萄酒时。
LIFT、LIFTED、意气风发
指的是一种对口腔有影响的令人振奋的味道。
LONG 长
回味悠长，回味无穷
LUSH 郁郁葱葱
入口感觉柔软而且口感圆润，口感很均衡。好的。
MALOLACTICFERMENTATION乳酸发酵
这是一种二次发酵，是指将苹果酸转化为乳酸的过程。并非所有的葡萄酒都需要经过乳酸发酵，但那些需要柔软度和奶油质地的葡萄酒必须需要。
MOUTHFEEL味道
口中的感觉不是指味道。指稀薄、油腻、华丽或粘稠等。
MOUSSE 慕斯
这是起泡酒的一种形式，非常结实，是好起泡酒的标准。
NOSE 气味
酒杯里的酒味。
橡木橡木味
一系列在优质橡木桶中陈酿的木头、吐司、香草和其他风味。合理使用橡木桶会使酒液更加顺滑，但过度使用（尤其是美国和澳大利亚的霞多丽）近年来一直不受欢迎。
OPEN
葡萄酒的成熟过程有很多阶段。当葡萄酒处于较开放的阶段时，很容易闻到香气，尝到味道。
氧化氧化
这主要是由于葡萄酒暴露在空气中造成的。氧化会使酒的颜色变成褐色，失去果味和新鲜感。
RAISINY 葡萄干味道
用非常成熟的葡萄酿制的酒会有葡萄干的味道。
RESIDUALSUGAR 残糖
最终葡萄酒中剩余的未发酵糖。
RUSTIC 粗犷
【达芬奇密码图文攻略达芬奇密码简单概括】简单但不精致。对于一些低端的葡萄酒来说，可能是它的质朴味道，但对于高端的葡萄酒来说，肯定是不好的。

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