如何快速判断葡萄酒好坏怎样辨别葡萄酒的好坏 _好坏

不知道怎么判断？然后遵循一些经验法则：

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有些葡萄酒使用的是Shiraz等风味浓郁的葡萄，成熟期会更长，可以是 5 到 20 年；其他葡萄酒使用梅洛等轻质葡萄，因此只需要 2 至 10 年的成熟期。
一般来说，法国等旧世界地区喜欢生产成熟期较长的葡萄酒，而加利福尼亚等新世界地区生产成熟期较短的葡萄酒。即饮型葡萄酒。例如，一瓶Grand Cru Burgundy──更多的勃艮第葡萄酒──可以存放半个世纪，而一瓶新西兰黑比诺（Pinot Noir）只需要2到3年就可以成熟。另外，与一瓶价值10美元的葡萄酒相比，一瓶价值1000美元的葡萄酒可能需要更长的时间才能成熟——价格并不总是与质量成正比，但昂贵的葡萄酒通常确实有更长的成熟期。
大多数香槟酒不适合长期储存，但年份香槟——即由同一年份的葡萄制成的香槟——也可以从几年的成熟期中受益。（标有年份的香槟很少见；大多数香槟是用不同年份的葡萄酿制的。）即使气泡消散后，这些起泡酒仍能保持令人难以置信的浓郁口感。例如，曾经有一款陈年香槟，存放了一个多世纪，即使酒中的气泡早已消失，开封后仍具有浓郁的香味。
这些葡萄酒通常含有额外的酒精，味道应该很浓。放置久了，酒的味道会融合和软化。大多数加强型葡萄酒和甜型葡萄酒都是即饮品种，长期储存不是必要的方法。然而，一些波特酒和雪利酒仍然适合长期储存。
虽然短年份酒偶尔会有辛辣的味道，但还是比那些过了较好饮用期的酒更浓，可能到了不适合饮用的地步。（有些尝起来像掺了水，而另一些味道则发生了翻天覆地的变化——就像所有食物一样，酒会变质。）
【如何快速判断葡萄酒好坏怎样辨别葡萄酒的好坏】酒窖的条件（低温高湿的黑暗环境）理想）也会影响葡萄酒的贮藏寿命。一瓶酒被加热和移动得越多，储存期就越短。

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