进口葡萄酒收藏已成为当今更有趣和令人兴奋的爱好之一 。收集葡萄酒可能会花费很多钱,尤其是在开始的时候 。如果您是葡萄酒新手,或者想加深对葡萄酒的了解,葡萄酒收藏可能是帮助您了解葡萄酒的好方法 。这里有一些技巧可以教您如何开始收集进口葡萄酒 。
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1、不要跟随年份 。
每年都会生产大量进口葡萄酒 。您必须找到所有这些或购买它们 。大多数几乎是不可能的 。收集葡萄酒的更好方法是选择适合您口味的葡萄酒 。
2、存放葡萄酒的地方
你需要一个存放收集的进口酒的地方,最好的地方是地下室,因为那里可以保持凉爽,并且阳光照射也更好 。很少 。理想的酒窖不需要很大,只要有足够的空间,足够舒适,放很多酒架,温度保持在10-15摄氏度 。如果是白葡萄酒,温度应该低一些 。
3、并不是越久越好 。
不要把“葡萄酒行业的风向标越老越好”作为规则 。有些酒需要存放较长时间,有些酒需要立即饮用 。普通佐餐酒适合在上市年份饮用 。有些白葡萄酒在两年内喝完,而红葡萄酒在五年内更好;一些上等的葡萄酒可以保存 10 到 20 年甚至更长的时间 。
4、分类与收藏
在瓶颈处贴上标签,这样就可以在不移动酒的位置的情况下进行识别;把同年的酒放在一起,方便查询 。经常饮用的进口葡萄酒应放在储藏室门口附近;为特殊重要时刻准备的葡萄酒应该更多地放在里面 。
5、与酒交友
【葡萄酒的品鉴的注意事项 葡萄酒好不好】参加葡萄酒爱好者的活动和品酒会 。您的知识、经验和享受会随着您的收藏而增加 。这也是结识新朋友的好方法 。
6、购买整箱
如果您找到自己喜欢的葡萄酒,与单独购买一两瓶相比,购买一箱葡萄酒可以节省 10%-15% 。
葡萄酒的收藏是有趣和令人兴奋的 。切记:进口酒是用来酿造的,你可以在特殊的时刻享用,但不要永远保存 。
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