葡萄酒的好坏如何界定 葡萄酒常见的分类方法

如果你对“不知道你不知道”的状态感到好奇,那就看看酒架前那些犹豫从何下手的人吧 。当面对琳琅满目的酒类产品和难以理解的酒瓶产品信息时,您仍然觉得“多读”还是有用的 。

葡萄酒的好坏如何界定 葡萄酒常见的分类方法

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当然,“春风拂面,战鼓齐鸣,现代社会谁怕”,你大可不必选择买一瓶好酒 。门自己不擅长外语,可能没什么用 。其实,要想选到一瓶合适的酒,就需要学会以下10个入门级的葡萄酒词汇 。
1、

这个词真的让不懂葡萄酒的消费者感到困惑 。你要知道这个词在不同的语境中表达的意思可能会有所不同 。从一个角度来看,干酒是指没有可见残留糖分的葡萄酒 。事实上,市场上的大多数葡萄酒都是干的 。
2、

顾名思义,有明显残糖的葡萄酒就是甜葡萄酒 。当你想要一款甜酒时,你说你想要一款甜酒,如果你想要一款带有果味和甜味联想的酒,你就不需要这个词了 。.
3、
Off-Dry
这款酒有少量残糖 。许多普罗塞克和莫斯卡托葡萄酒都是微甜的葡萄酒 。
4、
单宁
单宁是葡萄皮中的常见成分,它可以增加葡萄酒的复杂性和结构 。单宁会在口腔中产生涩味和阻塞感 。一些单宁含量较高的葡萄酒会使口腔产生明显的干燥感,需要唾液分泌,而单宁含量适中或低的葡萄酒如黑比诺会给口腔带来干涩的感觉 。那种温柔的感觉 。
5、

“高酸”的葡萄酒会让人垂涎三尺,比如雷司令等葡萄酒 。“低酸度”的葡萄酒可能是口感更丰富的霞多丽或维欧尼葡萄酒 。
6、
Body
Body 通常用来形容酒对舌头的重量 。“酒体丰满”的葡萄酒会给人一种舌尖上的冰淇淋的感觉,而喝“酒体较轻”的葡萄酒就像品尝脱脂牛奶或纯净水 。
7、
【葡萄酒的好坏如何界定 葡萄酒常见的分类方法】橡木味(Oak)