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Jocelyn与主厨Maurilio Garola

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La Ciau del Tornavento餐厅酒窖
根据《葡萄酒观察家》杂志（Wine Spectator）评选出2013年度餐厅酒单奖 ， 覆盖美国5和全球76个国家及地区 ， 共有2870家餐厅获得优秀奖（一只杯奖牌）、850家餐厅获得杰出奖（两只杯奖牌）、73家餐厅获得至尊奖（三只杯奖牌） 。 2013摘取最高荣誉的至尊奖的4家餐厅依次为：纽约Per Se餐厅（酒单列有2300款）、意大利特雷索La Ciau del Tornavento餐厅（酒单列有2800款 ， 酒窖储藏量38000瓶） 。
若没有到访过La Ciau del Tornavento ， 就形同没有造访过意大利阿尔巴地区 。
La Ciau del Tornavento
地址：Piazza Baracco 7, 12050 Treiso, (Cuneo) - Italia
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