法国最领先的葡萄酒是什么法国的葡萄酒畅销全球的主要原因 _葡萄酒

在指导读者评价葡萄酒的价值时，虽然你可以指出新世界的所有地方：阿根廷、智利、新西兰和南非，以及旧世界的西班牙和葡萄牙。不过，还有一个地方不得不提，那就是法国。

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【法国最领先的葡萄酒是什么法国的葡萄酒畅销全球的主要原因】
过去人们一说到葡萄酒，马上就会想到法国葡萄酒。如今，人们越来越忽视法国葡萄酒，因为一提到法国葡萄酒，首先想到的是世界上最贵的葡萄酒。有多少人能以 1、000 美元买得起一瓶木桐 2000？然而，波尔多赤霞珠仍然是赤霞珠的黄金标准；起泡酒的标准仍然是香槟；西拉葡萄酒的基准是来自法国罗纳河谷的葡萄酒。法国以生产极其昂贵的葡萄酒而闻名，在葡萄酒数量上排名第二。几个因素促成了法国优秀葡萄酒的诞生：
无与伦比的经验法国葡萄酒商通常是几个世纪以来一直生产高品质葡萄酒的家族。如果你所在的地区有2000年的酿酒历史，你的家族在这个行业有超过三个世纪的酿造经验，你一定会更了解如何生产优质的葡萄酒以及在一块上种植什么葡萄土地。理解为宜。与新大陆的酒商相比，这是法国人的一大优势；前者只有 10、20、30 年或更短的行业经验。一位法国酒商曾评论：“只有经过三代，你才能真正了解你的葡萄。”
凉爽的气候酒精含量较低，更适合搭配食物，这一切都归功于法国葡萄酒的凉爽气候地区。与新世界酒厂相比，新世界酒厂温度更高，生产高酒精度的葡萄酒，而法国葡萄酒的酒精度通常更适中，为 12% 至 13% 或更低。如此低的酒精含量使它们更容易与食物搭配；他们不会像强劲有力的加州赤霞珠那样压抑食物的味道。
产地的酒体现了产地的特点。法国人称它为水土，意思是葡萄酒可以反映土壤、气候和葡萄生长地区的特点。法国酒商一直在努力创造只在该地区生产，其他地方无法复制的优秀葡萄酒。
平衡与求精如果我们长期做一件事，人性总是会促使我们把它变成一种艺术形式。法国更好的酒商可以酿造出口感顺滑、均衡的葡萄酒；葡萄酒中的成分和谐地结合在一起。随着时间的推移，人们喝得越多，他们感知平衡和细腻的能力就越强。这是法国人擅长的。
葡萄酒爱好者都知道新世界也出产高品质的葡萄酒。新世界葡萄酒出口的增加掩盖了一个事实，即法国仍在生产大量不同价位的优质葡萄酒。许多具有出色的性价比。以下是找到它们的方法：
深入探索波尔多，找出波尔多地区的酿酒厂。62家上市酒厂的葡萄酒价格从每瓶50多美元到数百美元不等。然而，波尔多有超过 10、000 家酒商也生产非常好的葡萄酒，以人们可以轻松支付的价格出售。2005年，LaFreynelle带来味觉享受；它是一种可以以任何价格饮用的葡萄酒。2005 年被广泛认为是优质年份；今年，几乎波尔多的每家酒厂都生产优质葡萄酒。
探索法国的其他地区。在阿尔萨斯、卢瓦尔河谷、南部的罗纳河谷、普罗旺斯、朗格多克-鲁西永和西南部，世界上一些更有才华的酿酒师创造了极具价值的葡萄酒，将吸引所有葡萄酒爱好者。只为欣赏。
法国的其他产区，比如靠近瑞士的小产区Jura，隐藏得更深，出产的葡萄酒性价比很高。我最近品尝了来自该地区的两种起泡酒，它们真的让我惊叹不已。DomaineRolet 的 Cremant du Jura（19 美元/瓶）非常美味；而要不是产地名不见经传，Roget’s Coeur de Chardonnay（22美元/瓶）的价格会翻倍，这也是很超值的。
朗格多克是法国的创新地区；在这里，大量才华横溢的酿酒师以实惠的价格酿造出令人难忘的葡萄酒。Laurent-Miquel Nord Sud Viognier（17 美元/瓶）是我喝过的更好的 Viognier；生产它的酿酒厂也有一款令人印象深刻的西拉，价格不菲。还推荐的是 2005 年的 Blasond'Aussieres（15 美元/瓶），由位于高比尔的 Barons de Rothschild 酒厂生产。它有一种美味的水果味，会让每个人都喜欢它。

法国最领先的葡萄酒是什么 法国的葡萄酒畅销全球的主要原因

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