想知道什么样的酒值得收藏,增值空间大 。当然,我们首先要知道它的选择依据 。据著名葡萄酒收藏家米歇尔介绍,对于葡萄酒收藏来说,更重要的三点是:非常好的葡萄酒品质,包括陈年能力和口感;酒厂应该很有名;更重要的是它的稀有,而丰富的一定是稀有的 。采访人员专门采访了博龙酒窖副总经理宋伟,就如何挑选红酒进行收藏 。
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宋伟说,说到收藏,我们可以考虑两个方面:一是根据酒的特点 。葡萄酒讲究年份和产地 。年份是指葡萄收获的年份 。在雨水过多的年份,由于葡萄的水分含量太高,可能酿出的酒不够深,味道不够浓;太干的年份,葡萄长得慢,粒小,水分不足,也会出酒 。味道很淡 。好的年份会给酒带来更好的色泽和风味,好的产区会带来适宜的气候、阳光、水分和土壤等,从而生产出优质的葡萄酒 。一个好的年份对于名酒的投资尤为重要!
另一方面,我们要判断藏酒的价格走势 。宋伟透露,市场在很大程度上决定了葡萄酒价格的走势 。一是受到名人的尊重 。“只要罗伯特·帕克对葡萄酒进行评估,价格就会上涨 。”很多人投资产品,选择查看派克的评分 。这也是为什么很多公司在销售产品的时候经常会标明派克的分数 。除了Parker评分,比较权威的评分还有WS(《葡萄酒观察家》杂志)评分、DE
(英国《Decanter》)评分、JR(英国葡萄酒评论家Jancis
【怎么知道哪款葡萄酒有收藏价值 自己酿造的葡萄酒能存放几年】Robinson) 和其他评分系统 。这些分数可以结合起来进行选择 。第二,炒作 。拉菲的炒作让很多葡萄酒爱好者难以接近,但却为投资者带来了更多的增值空间 。第三,输出 。稀有珍贵,尤其是优质的葡萄酒 。一瓶小于一瓶 。因此,也有更多的炒作空间 。
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