前不久，我们用一大波美图，带大家看了看大美新疆 。
再见了西安，我忍不住要去新疆了！
这片广袤无垠的大地以其惊世的容颜，吸引了无数人争相奔赴，而这波美图一出，也让许多尚未认真了解过新疆的西安人纷纷表示：想去！
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其实，如果你暂时没有时间，倒也不用跑那么远，因为在西安的大街小巷，也藏着一些“新疆味道” 。
它们或是皮薄馅儿大的烤包子，或是靠一道菜火遍全城的新疆餐馆，或是霸榜城北面食榜TOP1的小馆子...
它们均以其无法替代的新疆味道，在西安这座美食之都，打下了属于自己的一片天地 。
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所以你不妨就跟着我们这份榜单，在西安先吃一波新疆！全是我们亲测的美味，就算是穿越半城去也不亏！
01
新疆亚心烤包子我能一顿吃10个
东新街上皮薄馅儿大的烤包子，我同事说吃完她想立马去新疆！
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这家店就在永兴坊对面，门头不大，里面有七八张桌子，但收拾也很干净 。
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当时我们是十一点多到店里的，老板正在进行烤包子之前的准备工作，将包子皮表面淋点水，好让它更牢固地贴在炉壁上，然后一个挨一个在炉内排列整齐，老板这么精准的手法，光是看着我们就大呼正宗！
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一般店里都有烤好的，如果着急，老板会建议先热两个垫垫肚子，但如果对刚出炉的包子有执念，那就安静的等个二十多分钟，热腾腾的烤包子就能出炉，这时候炉子四周早都围了一圈在等待的顾客了 。
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加了芝麻的是牛肉，纯白的是羊肉，按你的口味要 。
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死面皮被烤的嘎嘣脆，掰开内里，馅儿瞬间就撒了出来，真正的皮薄馅儿大，牛肉的很香，黑胡椒味儿很足，焦香四溢，伴着表皮的芝麻，太攒劲了！羊肉的也不赖，羊肉馅儿油香油香的，表皮酥脆内里多汁，而且一点都不膻 。
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牛羊肉烤包子都是统一价5块一个，店里还有缸子肉，牛肉的20，羊肉的27，以及咸奶茶、手抓羊腱子等，如果喜欢可以尝试一下 。
总体而言，烤包子是真的不错，很多小伙伴进门就先整四五个，走的时候还要再打包带走几个 。我们在店里是亲眼见了一位大哥，一顿干掉十个 。
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- 地址：东新街中山门小区
- 营业时间：12：00-22：00
02
尔奈斯大盘鸡火遍西安，排到腿软
深藏在回民街的小馆子，大众点评新疆菜好评榜第一，只卖大盘鸡却火遍了西安，饭点去的话会排队到腿软 。
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这家店藏在麦苋街与红埠街十字路口，地理位置闹中取静 。店有两层，一楼不大，摆着五张桌子 。二楼别有洞天，干净整洁空间敞亮 。
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我们到店时已经过了饭点，店里依然坐了不少人 。这里的鸡都是活鸡现宰，而且采用的是伊斯兰圣洁的屠宰方式，“去得安详”的鸡连肉都会更加紧致健康 。
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点了单拿了号码牌，等待不到十分钟，超大一份冒着热气的大盘鸡就上桌了，力气小点儿的人估计都端不稳 。我们点了小份就已经分量惊人，隔壁桌的大份直接把半个桌子都占满了 。
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