『国内旅游攻略』网评8种“最难吃”地方特产,鱼腥草算好吃的,全吃过是真美食家
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云南鲜花饼
出门旅游是人们最喜欢的消遣方式之一 , 能放松身心 , 也可以品尝当地的美食 , 两全其美 。 有一些地方特产 , 在当地人心中是美味的食物 , 而外地人却接受不了它们“奇怪”的味道 。 其实每个地方在地理环境、历史文化等都有其自身的特点 , 这些特点又不约而同地体现在饮食文化上 , 这种习惯和文化都深深地烙在土著人的心中 , 他们早已习惯 , 外地人吃不惯也是情有可原的 。 在众多的地方特产中 , 前一段时间网友评选了8种“最难吃”的地方特产 , 这里面鱼腥草算好吃了 , 如果全都吃过的话 , 那可称得上是真美食家 。
北京豆汁
去北京当然会尝尝烤鸭、炸酱面、豆汁等食物 , 吃过后人们都爱上了烤鸭和炸酱面 , 唯独北京豆汁却让人爱不起来 , 甚至外地人喝过后一阵吐槽:太难喝了 。 北京豆沫可算得上是老北京人偏爱的吃食儿 , 是发酵品 , 味道特殊 , 馊中发酸 , 第一次喝豆汁 , 真的以为是放坏掉了 , 能接受它的味道的人估计是少之又少 。
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河南荆芥
荆芥几乎是河南独有的香料 , 通常在凉拌菜肴时以荆芥调佐 , 尤其在凉拌黄瓜时 , 加入荆芥瞬间让普通的凉拌黄瓜变得与众不同 , 是夏季河南人的餐食中不可或缺的一种食材 , 河南人觉得其味道清香爽口 , 但是对于第一次吃的人它的口感像柠檬味的肥皂 , 又夹杂着淡淡的茴香味 , 难以下咽 。
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【『国内旅游攻略』网评8种“最难吃”地方特产,鱼腥草算好吃的,全吃过是真美食家】泉州土笋冻
泉州竹笋冻没吃过的人只听他的名字 , 会认为是用我们常见的笋经过特殊的烹饪方法制作而成的 , 其实不然 , 它是以海蚯蚓为原料 , 加工制作而成的 , 海蚯蚓也叫土笋 , 虽然的它的味道鲜嫩、Q弹 , 但是明显能看到“虫子”的外观 , 让第一次品尝的人实在难以下口 。
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广州鸡仔饼
鸡仔饼是广州地区的传统小吃 , 最开始由滞销的月饼打碎混合一些猪肉、卷心菜 , 再添加一些调味品制作而成 , 因为形状像雏鸡 , 所以叫鸡仔饼 , 但是和鸡肉却没有任何关系 , 其味道甜中带咸 , 还有一股浓浓的腐乳味 , 这样奇怪的组合 , 一般人真是爱不起来 。
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绍兴霉苋菜梗
绍兴霉苋菜梗当地人叫臭梗菜 , 在绍兴“三臭”之一 , 而且是最臭的那种 , 因为另外的臭豆腐、臭冬瓜都有用它做“臭源” , 无论在外观上还是在味道上 , 与美食都不占边 , 浓绿犯黑的卤汤中浸泡着腐败的笕菜 , 菜梗上即将脱落 , 一阵阵恶臭的味道 , 让没有尝试过的人难以接受 , 用黑暗料理来形容它一点也不夸张 。
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大理乳扇
扇乳是大理的一种奶制品 , 原料以70度木瓜制成的酸水加入盛有牛奶的锅中 , 牛乳顺序米凝结 , 在凝结过程中迅速搅拌 , 呈现出丝状凝块 , 它在当地很受大家的喜爱 , 但是作为外地人吃起来会觉得奶香味中夹杂怪怪的味道 , 吃不习惯的话会觉得腻 。
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