【指尖宿州】去了安徽,买什么东西最有意义?这4种东西买到证明你去过


安徽有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹 , 小吃品种也十分繁多 ,小编作为一个吃货尝遍了不少安徽的好吃的 , 对于一些当地特色也颇有了解 。
今天我们就来说说 , 去了安徽 , 买什么东西最有意义?一起来看看 , 你都买过吗?
乌饭团 , 是安徽地区汉族传统名点 , 节日食俗 。 在安徽沿江地区每年农历四月初八这一天 , 家家户户都有吃乌米饭的习俗 。
相传 , 古有目莲 , 其母因犯罪入狱 , 目莲常去给母亲送饭 , 都被狱兵吃掉 。 后来目莲做成乌饭送去 , 狱兵见是黑色的饭不敢吃 , 便送给目莲的母亲吃了 。 此小吃流传至今 。
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耿福兴酥烧饼 , 是芜湖著名小吃 , 以香、酥、脆的风味特色远近驰名 , 誉满长江沿岸 , 已经近85年历史 。
成品的酥烧饼两面如蟹壳黄 , 里外酥 , 型美味香 , 酥脆爽口 。 咸的腰型边呈椭圆、油葱香浓 , 油而不腻 , 甜的圆而饱满 , 甜润爽口 , 是早点及茶余饭后老少咸宜的小吃佳品 。
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芜湖馄饨 , 起源于芜湖市民间 , 后发展为芜湖传统名点 , 馄饨在芜湖有自己的特色 , 馅大皮薄 , 个大 。 馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心 , 故称“三鲜“ 。
并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料 , 制成皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨 。
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酒酿水子 , 是芜湖特有的小吃 , 在芜湖已有百年历史 。 它选用上等白糯米粉用热水拌和搓揉 , 用扁筛成大小似棉子的小圆子 。
另将酒酿捣碎和白糖一起放入碗中 , 将煮熟的圆子连汤盛于碗中即成 。 酒酿棉子圆软糯香甜 , 是市民的可口小吃 。
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