加州最好的酒是哪个区加州什么酒好 _什么

粤菜口味清淡，注重食物的原味。它是与葡萄酒相得益彰的美食之一。它可以与大多数产区的大多数葡萄酒发生碰撞。今天我们就来聊一聊。，是粤菜和加州美酒的结合。

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点心虾饺
这是几乎所有外国中餐馆的必备点心。不管是好看还是从解冻的冰箱里拿出来。
好的虾饺皮一定要皮滑，虾肉新鲜，还有猪肉的味道。
如此美味清淡的小吃店，非常适合以霞多丽为主的起泡酒。清爽的酸度使霞多丽更加清脆，不会压低虾的重量。
【加州最好的酒是哪个区加州什么酒好】我们都知道加州的Carneros AVA（卡内罗斯）位于索诺玛和纳帕的交汇处。虽然地处纳帕南部，但因其独特的地形，靠近海湾，气候凉爽完美，适合种植霞多丽和黑比诺，还有不少人们爱看的起泡酒.除了起泡酒，他们还生产优秀的静态葡萄酒。
烧鹅
烧鹅也是一道经典的粤菜，皮和肉之间有一层薄薄的脂肪。皮很脆，肉很油腻。通常搭配酸梅酱食用，以增加甜味。
烤鹅非常适合加州黑比诺，味道鲜美多汁，果香浓郁，质地丝滑，酸度好。蘸酱可以补充酒中甜甜的果味，也可以消耗掉美丽的酸味。
黑比诺一直是加州的主流，也是最受关注的明星之一。在北部海岸（North
Coast）产区和南部沿海地区，由于得天独厚的地势，有许多优良的凉爽产区，出产优质黑比诺。
俄罗斯
河流、索诺玛
海岸、南部的圣巴巴拉（Santa
Barbara）有不少名人酒庄, Au
Bon
气候是不容错过的其中之一。
蚝油牛肉
这是一道著名的粤菜。蚝油是用牡蛎制成的美味酱汁制成的。
蚝香牛肉细嫩滑爽，鲜咸中带点甜味，非常适合单宁不太“抓”的香甜多汁的仙粉黛。
在加利福尼亚，你经常可以找到仙粉黛（Zinfandel，也译为仙粉黛）的老藤，至少有几十年的树龄。仙粉黛以其成熟不均匀的问题而闻名：在收获时，通常有可能在一堆葡萄酒中发现未成熟的葡萄和即将变成葡萄干的葡萄干。
在相对凉爽的产区，仙粉黛的红色水果香气更为突出，而在炎热的产区，黑色水果和胡椒的香气更为明显。一般来说，仙粉黛容易理解，果味浓郁。单宁和结构没有赤霞珠那么大。它们通常保持良好的酸度并且价格合理。
桶装仙粉黛不仅配上这款蚝油牛肉，更是一桌风味相对浓郁、不辣不辣的佳肴。
经典之选：霞多丽和赤霞珠
说到加州，“国王”一定是赤霞珠，国王的“女王”一定是霞多丽NS 。
加州出产世界品质的霞多丽。虽然大多数主流霞多丽都是在勃艮第酿造的，但它充分保留了自己独特的丰满和浓郁的特性，非常适合大多数鸡肉和浓郁的口味。海鲜菜肴。
新年的加州赤霞珠浓郁，单宁饱满，桶味明显，饱满
酒体。它一定是一道非常丰富的肉菜，用香料（不是辣椒）调味，比如黑胡椒蘑菇炒和牛。
清淡的粤菜不一定适合。个性十足的加州酒，你只需要那浓郁的辛辣香味！

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