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主料
泡椒适量，白醋200毫升，
姜丝适量，蒜片适量，
盐适量，煮猪皮适量，
西芹适量
泡椒猪皮的做法步骤

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1. 将猪皮去肥肉（去的越干净越好），煮熟后晾冷，切记不能有生水

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2. 西芹切段

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【泡椒猪皮的做法 泡椒鱼皮的做法大全】3. 将开水晾成凉白开

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4. 吧泡椒，姜，蒜切好

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5. 把所有食材加入密封罐，加入盐和白醋调味，边尝边调，按照自己口味增减调味料，密封后放入冷藏室，两天后即可食用！
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