中西医的区别在于,中医重调理,西医重功效 。千百年来,这种养生思想在中医中十分普遍,而酒也是中医很好的保健品 。
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我国古代医学家早就认识到葡萄酒的滋补、滋补、强身作用 。
《诗经》有句“今春酒,让眉眼生”,寓意用酒助长寿 。
《汉书·食商史》中说:“饮者,天之奇,帝故承天下,祈福,承老病” 。人们认为,酒是上天赐予的美味,是酒与皇帝的享受和养生的纽带 。
我国秦汉时期以“神农”为名的《神农本草》是我国早期研究的重要文献 。全书共三百六十五种,分三类 。认为之者,谓之上品,中品者,谓之臣,下品者,谓之辅 。《神农本草》将葡萄、大枣等五种水果列为上等水果,并指出:“葡萄味甘平,主要润筋骨,强筋骨,强筋健骨 。筋骨,使之健体,耐饥 。耐风寒 。食久,清淡不老,延年益寿 。可作酒 。”
李时珍在《本草纲目》中写道:酒有“温腰补肾、留色、抗寒”之功效 。神御寒,消愁解乐 。”正因如此,人们喝酒时总是用生日祝福作为更好的祝酒词 。
元代胡思慧也介绍了葡萄和酒的功效
载于《食膳方》:“酒气滞,脉通畅” 。
【中医是如何看葡萄酒的功效 葡萄酒中医属性】载于《古今典籍》:“酒肌醇治胃阴不足、食欲不振、皮肤粗糙、面色萎靡” 。也说明酒具有恢复疲劳、活血化瘀、增进食欲、助消化和美容 。
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