葡萄酒的品尝与鉴赏关于葡萄酒的问题 _关于

酒就像一个需要呵护的美丽女孩。它必须得到照顾。在储存和饮用时，仍然需要遵循一些“规则” 。

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【葡萄酒的品尝与鉴赏关于葡萄酒的问题】1、温度
不要在常温下喝红酒，尤其是热的时候。对于红葡萄酒，21摄氏度以上的温度已经太高了。可将酒放入冰箱冷藏30分钟后再饮用，口感会有明显改善。
2、震动
震动对酒的影响很大，无论是大洋彼岸的进口酒，还是在汽车后备箱里磕了6个小时，最好让酒静置一会再喝。因此，如果您在法国普罗旺斯旅行时订购了一盒自己喜欢的桃红葡萄酒，请不要在收到时急于饮用。
3、口红和香水
在品酒时，嗅觉起着重要作用。人类的味觉只能感知五种味道：酸、甜、苦、鲜、咸，而嗅觉可以感知10000多种气味。所以香水对品酒的影响更大，其次是口红，因为口红是有香味的蜡。
4、糖
如果你既喜欢甜食又喜欢葡萄酒，你最好在吃甜点之前把杯子里的酒喝完。另一种解决方案是将甜点与甜酒搭配。波特酒、雪利酒或马德拉酒都是不错的选择。
想要尽情享受美酒，这5个方面一定不能忽视。
5、忌食芦笋
有些食物是不能与酒搭配的，比如洋蓟、芦笋、花生酱等。芦笋含有一种叫做甲硫醇的物质，它使葡萄酒的味道更像植物。朝鲜蓟会给人一种喝葡萄酒时不存在的味道。花生酱会在你的舌头上铺一层，让你尝不出酒的味道。

葡萄酒的品尝与鉴赏 关于葡萄酒的问题

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