谷雨时节，这杯“湿地珍宝”南京人必喝！安辉|杜立|商报|出版传媒

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佳酿封藏，触摸湿地
感受文化的传承和魅力吧！

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4月20日，备受行业瞩目的“湿地珍宝名酒双沟”苏酒集团2021封藏大典如期举行。

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今年，苏酒集团（洋河股份）首次在宿迁、徐州两地设立会场，宿徐两地嘉宾与三万苏酒人共同见证了2021年第一批春酿的封藏。
在古老庄严的仪式中，触摸湿地孕育的珍宝双沟，感受传承与匠心背后的文化魅力。

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中国酒业协会理事长宋书玉、中国航天基金会理事长吴志坚以及来自海内外的各届嘉宾莅临酒都宿迁参加封藏大典。
苏酒集团董事局主席、洋河股份党委书记王耀，洋河股份董事长、双沟酒业董事长张联东，洋河股份总裁钟雨，洋河股份执行总裁、集团贸易董事长、党委书记刘化霜及宿迁、徐州各界嘉宾出席大典，共襄文化盛事。

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新浪、网易、凤凰网、江苏卫视、交汇点、一点资讯、云酒头条、微酒等多个媒体平台对这场盛事进行了现场直播。

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张联东发表致辞解读“湿地珍宝名酒双沟”的丰富内涵，以“跨时代的浓香典范、划时代的酒都宿迁、新时代的中国名片”，擘画苏酒未来精彩图景。

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雨生百谷，谷生佳酿。
谷雨时节，是一年中最温润的节气，适宜酿制上等好酒。
洋河、双沟酿酒人为感恩农耕文明始祖后稷，传承先辈酿酒古法技艺，每年都会举办隆重的封藏大典，封坛祈愿。

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洋河股份董事长、双沟酒业董事长张联东
在2021年封藏大典上，遵循着双沟古法封藏入洞仪式，酿酒老工匠们将2021年双沟珍宝坊的春酿美酒，引入珍宝洞，待随岁月流转，酝酿出更甘醇悠长的酒香。

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张联东发表致辞，为现场嘉宾解读本届封藏大典主题“湿地珍宝名酒双沟”的内涵。
“双沟，是唯一一座建在‘湿地上的酒厂’，生于醉猿洲，长于生态地，扬于名酒签，以厚重底蕴通达四海。名酒双沟，重在承匠艺，胜在守匠心，赢在做匠人，以浓香韵味直抵人心。‘跨时代’的浓香典范，成就永葆朝气的湿地珍宝”。

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时光流转，600年明代老窖池从未易址，技艺从未断代。酒都宿迁氤氲千年的人文气息赋予了双沟美酒独一无二的风骨，双沟酿酒人从未改变的匠心与坚守，共同书写了动人的酒都文化篇章。

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“我们以匠人之技打磨产品，以匠人之行雕琢品牌，将湿地之水、湿地之土、湿地气候和湿地微生物等得天独厚的自然要素，精妙地融合到一起，形成了双沟浓香白酒‘缓慢发酵、缓火蒸馏、适温馏酒、古法洞藏’的特点”。

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张联东表示，用“双沟四艺”打造出来的珍宝坊封坛酒，“更是在历经岁月积淀中，做到了香与味的和谐，酸与酯的平衡，内在品质与外观形象的完美统一，为消费者创造感动和愉悦，为人民美好生活奉上国潮经典和名酒精品”。

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本届封藏大典，100位经销商参与了庄严神圣的封藏仪式，成为大典中最有温度、最有情怀的一幕。
现场，伴随着礼乐声，苏酒集团2021年春酿新酒从天而降。在四溢的酒香与七彩烟雾中，100位经销商伙伴与双沟酿酒人一起迎春酿、净酒坛、系封绳、封酒坛、签名落印，共同完成了封藏仪式。

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封坛传递的不仅是一种荣耀，还有洋河、双沟做产品的匠心、酿酒的实力以及对美好生活的追求。