食材■这些被名字“拖累”的中华美食，当年起名字的都是秀儿吧？( 二 ) 食材

5、盲公饼盲公饼的名字也算是比较奇怪了，但其实盲公饼并非真的由盲公所创，而是某位盲人的儿子创制的，由于购买者是要到盲公家里买饼，所以后来便索性称为“盲公饼”了。
盲公饼的外表看起来与其它饼没太大分别，但作为一款拥有历史悠久的糕点，盲公饼的制作过程非常复杂，光是制作馅料用的冰肉就要一星期的时间，等美味酝酿完成才可进行下一步制饼工序。
6、苍蝇头这道菜居然虽然味道不俗，但它的名字却不尽人意，让许多第一次听说菜名的人都一脸嫌弃。但实际上苍蝇头就是一款很可口的下饭菜啦，也就是将猪肉、蒜苗和辣椒等全部食材切成细小颗粒状爆炒。也是一道挺不错的家常菜，就是不知谁懒得思考才想了一个如此不文雅的名字而已。
这些被名字“拖累”了的美食虽然名字起得奇葩甚至不太好听，但真的味道、口感各方面都是友善的。或许，只有这样的名字才更能反映美食对的特色吧！
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