【食疗养生专家】10大最纠结的食物，肺癌患者到底能不能吃？

这个季节温度宜人，市场上的食材也越来越丰富。但是肺癌患者心里犯了迷，有些病友说这个不能吃，有些病友却说可以吃。那到底要不要吃呢？
吃什么？怎么吃？能不能吃？是肺癌患者最关心的事，科普君给大家解读10种提问最高的食物，吃的明白，心里更踏实！
主食蔬菜类
木耳
【【食疗养生专家】10大最纠结的食物，肺癌患者到底能不能吃？】木耳具有抗肿瘤的作用早已声名在外。木耳实体和菌丝体中，多糖约占65% ，是木耳最主要的营养成分和活性成分。
研究显示，木耳多糖可以阻断癌细胞DNA修复途径，使癌细胞无法顺利复制DNA ，进行分裂增殖，达到抗肿瘤的作用。其次，木耳多糖激活线粒体凋亡通路，加速癌细胞凋亡进程；最后，刺激免疫细胞分泌增长，提高自身免疫细胞对肿瘤细胞的吞噬能力。
木耳还含有丰富的胶质，可以帮助消化纤维类食物，起到清胃涤肠的作用。所以，肺癌患者可以多吃一点~

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紫菜
很多病友都喜欢喝紫菜蛋花汤，口味清淡，营养价值高。早在《本草纲目》中就已经记载了紫菜的药用价值：“凡瘿结积块之疾，宜常食紫菜” 。认为紫菜有利水消肿、软坚散结的作用。
现代营养学认为，紫菜是一种高蛋白、高纤维、低热量、低脂肪的高营养海藻，干紫菜中蛋白质含量为25-50%、多糖含量为 20-40%、脂肪含量为1-3%、灰分含量为7.8-26.9% ，含有8种必需氨基酸、矿物质、维生素B族等，营养价值极高。
此外，国内外研究显示，紫菜多酚、紫菜蛋白多肽、紫菜藻胆蛋白、紫菜多糖等均表现出显著的免疫活性和抗肿瘤作用，可促进免疫细胞增殖，增强其吞噬癌细胞的能力。
青稞
全谷物是日常重要的食物，经常吃一些大麦、青稞除了补充人体必需的普通营养成分（淀粉、蛋白质和脂肪）外，还能摄取丰富的酚类化合物及其他植物化合物。
植物化合物可以通过阻止细胞增殖、诱导细胞凋亡的方式来抑制癌细胞增殖。比如青稞籽粒中含有高水平的原花青素，这类物质已被证实有较强的清除羟自由基的能力，在多项实验中显示其可能对抑制肿瘤细胞增殖和活性产生一定的积极作用。
水果类
由于长期用药，多数患者都存在食欲不佳、口中无味的情况。橘子、石榴、杨桃等水果酸酸甜甜，汁水丰富，是很多患者的每日必吃的水果。
柑橘中所含的川陈皮素是从柑橘果皮中提取的一种多甲氧基黄酮类化合物，体外实验表明，川陈皮素对肺腺癌细胞的细胞增殖有明显抑制作用，且抑制效应随浓度的增加而增强。橙皮苷具有诱导非小细胞肺癌胞凋亡作用，阻止细胞生长。石榴和杨桃作为药食同源的药材，在实验中表现出优秀的抗氧化和抑制肿瘤细胞增殖的能力，近年来引起诸多关注。

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好处虽多，但是科普君需要提醒正在服用靶向药的病友，最好避开这三类水果。因为这些水果中还含有柚苷、呋喃香豆素类、类黄酮化合物柑橘素等，能抑制肝脏、肠道系统中CYP3A4酶的活性，从而干扰靶向药的氧化代谢，影响药效！
保健品类
三七粉
三七的主要药理活性成分与人参极其接近，具有一定的补益作用，可以提高白细胞和红细胞水平。研究发现，三七中含有的Rg3能够显著抑制人体肺癌新生血管的形成，使肺癌组织新生血管的数目明显减少。
在成都中医药大学的研究中，熟三七有明显的抗肿瘤作用，抑瘤率可达 40% 以上。与紫杉醇和培美曲塞二钠联合应用后，熟三七明显提高抑瘤率(59. 30%、40.01%) ，同时减轻药物毒性，提高机体免疫力。