意大利葡萄酒的等级有哪些意大利葡萄酒的主要品种是哪些 _葡萄酒

如果你想了解意大利的葡萄品种，就像开车在那不勒斯城里一样，混乱又无奈。当大多数人从葡萄品种中选择葡萄酒时，意大利葡萄酒就像希区柯克的惊悚片，在恐惧中激起你的好奇心。

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葡萄是酿酒的原料。不同品种葡萄的适应性是不同的。意大利的地理环境和风土从北到南差异很大，因此每个地区都种植不同的葡萄品种。根据米兰大学（Universita'diMilano）的研究记录，意大利大约有800种本土葡萄，而农业部（MinisteroperI'Agricoltura）仅承认300多种葡萄为酿酒的合法葡萄（仅在法国大约有 40 个））。
学习意大利葡萄酒，当然不需要把这三百种葡萄的名字全部背下来。因为用来酿制意大利名酒，所以只有几十种葡萄。云韵的红葡萄品种中，北方的内比奥罗被称为皇帝，中间的桑娇维塞更好，南方的阿里加尼科。
【意大利葡萄酒的等级有哪些意大利葡萄酒的主要品种是哪些】但是白葡萄在地理上更难区分。北部开满鲜花，当地的葡萄，如托卡伊、科尔特斯和加尔加内加，也占有一席之地。从法国和德国进口的品种也占有一席之地，如长相思（SauvignonBlanc）琼瑶浆（Gewurztraiminer）和霞多丽（Chardonnay），植物的中部和南部是比较清淡的地方品种，如Trebbiano、Inzolia和Malvasia 。

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