葡萄酒的品鉴流程有哪些？ _品鉴

学习葡萄酒知识，走进葡萄酒之门，首先要了解品酒过程。只有了解了品酒过程，才能算是真正的入门。那么品酒过程是怎样的呢？什么？

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1. 倒酒倒红酒不能像白酒那样倒满一杯，而应该倒在高脚上的四分之一或三分之一容量，为高脚杯中的醒酒红葡萄酒留出空间。
二、外观鉴赏红酒倒入杯中后，不要急着喝。首先，您需要观察葡萄酒的外观。
观察酒的外观，主要关注这几个方面
1、观察葡萄酒的颜色和浓郁度。
对于红葡萄酒来说，新的年份葡萄酒往往是蓝紫色的。颜色越新，紫色越年轻的酒。砖红色甚至栗色通常是陈年葡萄酒。
对于白葡萄酒，年轻的白葡萄酒呈现绿松石色。年龄越长，颜色越黄。白葡萄酒的颜色从青色变为金黄色，再到米黄色甚至琥珀色。
2、观察酒的澄清度，看是否有沉淀物等。
3.闻香先摇酒杯前，先闻一闻酒的香气，再慢慢摇晃被子，让酒的味道充分展现。年轻的葡萄酒通常带有红色水果。还有花香，陈年酒通常带有香料、木头和皮革的味道。
四、尝味道接下来是真正品酒的时候了，啜上一杯酒，让酒充分接触舌与口，在舌尖感受酒的甘甜，并在舌头两侧感受。酒的酸度让他可以充分体验这款酒的味道。
【葡萄酒的品鉴流程有哪些？】当然，对于第一次品酒的你来说，如果及时走完这些详细的步骤，一开始可能还是什么都尝不出来，这需要时间和经验。多练习，多学习。相信总有一天，你可以成为品酒大师！