葡萄酒能抵消一些不良饮食习惯带来的影响 _抵消

一组荷兰科学家发现，白藜芦醇是一种近年来引起科学界极大兴趣的多酚化合物，它可以增加超重男性的新陈代谢，改善他们的健康状况，并可能延长他们的寿命。的生活。

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近来，人们对白藜芦醇的看法一再转变，时好时坏。最近的一项研究对白藜芦醇可以延长动物寿命的说法提出了严重怀疑。另一项研究声称，在动物身上进行的白藜芦醇实验无法在人类身上复制。
较新的研究发现，红酒中的某些化学物质可以抵消一些不良饮食习惯的影响，延长人的寿命。“这是第一项证明白藜芦醇也可以帮助动物的研究，”该研究的作者之一帕特里克·施劳文说。Schrauwen 是马斯特里赫特大学代谢学教授。“但实验结果还需要在人体上得到证实。一般来说，它们是温和的，但非常稳定。”
为了进行实验，研究小组从荷兰挑选了 11 名超重男性并将他们放入文章来源：pt9.cn分为两组，两组分别给予白藜芦醇补充剂或安慰剂。一个月后，白藜芦醇组和安慰剂组的成员再次互换。
一个由生物学家、营养学家和放射学家组成的研究小组分析了两个时期的健康数据，发现当参与者服用白藜芦醇时，他们的新陈代谢过程更健康。他们虽然没有减肥，但也避免了不良饮食习惯带来的副作用。参与者的肝脏脂肪储备减少；他们的血糖和胰岛素浓度下降；单个细胞的线粒体功能增加，整体能量消耗减少。
【葡萄酒能抵消一些不良饮食习惯带来的影响】Schrauwen 表示，虽然红酒中含有白藜芦醇，但对于经常喝酒的人来说，最好不要期待每天喝少量酒的效果。“我们给实验参与者的剂量是每天150毫克白藜芦醇，相当于每天喝10升左右的红酒。这显然是不现实的，”他说。“因此，如果将其作为食品补充剂食用，白藜芦醇可能对人体有益。”