琴酒的历史及发展琴酒是什么酒 _历史

杜松子酒是一种什么酒(杜松子酒的历史与发展)说起杜松子酒，我们首先想到的可能是一个动漫人物，但阿里今天要给大家介绍的“杜松子酒”不是他，而是世界六大基酒之一的杜松子酒，也可以称为“世界平民名酒” 。接下来，我给大家介绍一下Gin的发展历史。

杜松子酒，也叫杜松子酒，在我国大多数人都叫杜松子酒。看起来并没有很高的格调，但在伏特加和威士忌出现之前，杜松子酒是欧洲烈酒之王。一提到杜松子酒，我的眼前就浮现出一幅画面:
一位漂亮的女士对一位优雅的英国绅士说:“我可以请你喝杯杜松子酒吗？”绅士优雅地回答:“绅士怎么会请女士喝酒呢？"然后他转向酒保，要了两杯杜松子酒。
杜松子酒的创造我相信，在大多数人眼里，金酒是英国绅士的代表。但事实上，我们都错了。杜松子酒实际上产于荷兰。1660年，一位荷兰大学教授Sylbius专门了一种利尿清热的药物，用于预防热带疾病。是的，杜松子酒不是为了娱乐，而是为了治病。
不久后，荷兰人发明了这种药，它芳香醇厚，温雅，味道清新，所以被当作饮料食用。久而久之，杜松子酒的名声也在荷兰传开了。

然而，杜松子酒在英国的发展势头强劲。据说英国王室在继承问题上产生了分歧，荷兰作为友好国家不能视而不见。于是荷兰贵族威廉·阿姆三世与英国王室成员结婚，成为英国王子。但当时英格兰还没有浓度相对较高的葡萄酒，而威廉·阿姆三世作为荷兰人，对高纯度的葡萄酒情有独钟，于是开始从法国进口白兰地，从苏格兰进口威士忌。
但因为进口商品数量少，国家财政收入并没有明显增加。于是威廉·阿姆三世想出了一个办法:把自己国家盛产的杜松子酒带到英国生产，并鼓励大家喝。于是Gin慢慢在英国红豆博客扎下了根，品德也越来越好。即使是现在，金酒也已经成为英国绅士的代表。

杜松子酒的工艺杜松子酒是世界闻名的烈酒之一，自然也是蒸馏酒之一。杜松子酒作为鸡尾酒中最常用的一种基酒，被赋予了一个美丽的名字——鸡尾酒心。著名的“鸡尾酒之父”马提尼以杜松子酒为基础，被视为鸡尾酒中最完美的杰作。
在中国，杜松子酒也叫杜松子酒。为什么叫琴酒？这就要从杜松子酒的原始材料说起了。

现在杜松子酒最常用的原料是大麦芽、裸麦、玉米等。这些原料被糖化，然后发酵制成酒精。加入香料，杜松子酒的灵魂。香料有很多种，每个酒厂用的香料都不一样。不过杜松子酒的香味可谓:酒香不怕巷子深。
但杜松子酒刚造出来的时候是用杜松子酒做的，所以清爽的口感和现在大不相同，这也是杜松子酒被称为杜松子酒的原因。

荷兰生产杜松子酒时，采用的是和龙舌兰一样的 ——蒸馏，所以杜松子酒的浓度比较高。不像杜松子龙舌兰，可以蒸馏一两次，一般在35度到55度之间。浓度越高，品德越好。
杜松子酒的添加有很多种。大多选择将清洗干净的杜松子酒用纱布包好，挂在蒸馏器出口处，这样蒸的时候杜松子酒的味道就能融入到酒中。第二，也可以将刺柏浸泡在酒中，一周后再重新蒸，让刺柏的味道更加浓郁；第三，刺柏浆果可以压碎成块，用作酿造原料。无论哪种方式，最终目的都是让刺柏浆果的味道更好更丰富。

三种著名的杜松子酒1.荷兰金酒
由于杜松子酒来自荷兰，英国的杜松子酒和荷兰的杜松子酒虽然是一体的，但还是有很大的不同。荷兰杜松子酒历史悠久，也是荷兰的国酒。
荷兰杜松子酒的原料是大麦芽和黑麦，以杜松子酶为香料，经过三次蒸馏得到原酒，再将杜松子香料再次蒸馏。这次获得的葡萄酒储存在玻璃罐中，以期待它的发酵胜利，然后在包装时稀释并装瓶。

琴酒的历史及发展 琴酒是什么酒

琴酒的历史及发展琴酒是什么酒