文章插图
15、然后撒上最具灵魂的刀口辣椒 ， 刀口辣椒一定是在最下面 ， 这样才能避免高温油把刀口辣椒烫糊 。
文章插图
16、把剩下的一半蒜末和葱花撒在刀口辣椒的上面 。
文章插图
17、起锅把炸刀口辣椒的油倒进锅内 ， 把油温加热到7成热（210度） ， 油温一定要高 ， 否则出不了效果 。
文章插图
18、把加热好的油分2-3次泼在蒜末的上面 ， 激发出蒜末和葱花的香气 。这个时候霸道而浓郁的麻辣香气在空气中迅速蔓延开来 。
文章插图
有香菜叶子的话来上几片点缀一下 ， 我都买好了香菜 ， 但是着急着开吃 ， 竟然把这事给忘了 。
文章插图
一家人都围着这个菜疯抢 ， 实在是够麻、够辣、够香 ， 而这种麻辣香就好像具有特殊的魔力让你欲罢不能 。
文章插图
所有的肉片和配菜都风卷残云般的消灭干净 ， 剩下的汤汁可以说是这道菜的灵魂所在 ， 我们居家过日子可不能浪费 ， 这不我晚上先把腐竹泡发好后切段 ， 还有1个黄瓜和几根芹菜 ， 另外我又切了几块肉片上好了浆 ， 先把配菜炒熟后把剩下的汤倒进锅内煮开后下肉片 ， 中途还加了一点点刀口辣椒、补了盐 ， 水煮菜的灵魂还在 ， 六亲不认的筷子又是一轮疯抢 。
文章插图
结语：只要学会了水煮肉片的做法 ， 那就万变不离其宗 ， 你就可以变化出很多菜品来 ， 比如水煮鱼片 ， 水煮鸡肉片等 ， 这次做的刀口辣椒只用了一半 ， 还有一半准备再做一个水煮菜 。
文章插图
如果喜欢我的作品请记得点个赞哦！也可以分享或者转发出去让更多需要的人看到 ， 还请顺便关注一下天然力 ， 这样能更容易找到我 ， 我会更加用心的为您分享烹饪经验和技术干货 ， 谢谢您的观看 。
【要想水煮肉片好吃 水煮肉片用什么肉比较好】
- 煮虾到底是冷水下锅还是开水下锅 水煮虾用冷水还是热水
- 是冷水煮还是热水煮 冰冻水饺用热水煮还是冷水煮
- 你知道煮汤圆是用热水还是冷水吗 速冻汤圆冷水煮还是热水煮
- 下雨天了怎么办？你要想想它 下雨天了怎么办
- 炖银耳汤要想黏稠出胶多 银耳怎么煮才会粘稠
- 巴西龟怎么养长得快 巴西龟怎么养长得快小视频
- 花露氨基酸洁面乳的制作方法 朝露氨基酸洗面奶
- 香菇炒肉片是很好吃的家常菜 香菇炒肉片的做法大全
- vivo会成为第二个华为 vivo会成为下一个华为吗
- 要想酿出完美红葡萄酒,除了气候还有不可或缺的五个条件